Łopatkę osuszamy ręcznikiem papierowym, obsypujemy solą i pieprzem. Smażymy na oleju, na średnim ogniu, aż do zarumienienia z obu stron. Mięso zdejmujemy z patelni. Marchew, pietruszkę, białą część pora i cukinię kroimy w plasterki. Warzywa smażymy na patelni, na tłuszczu pozostałym po smażeniu mięsa. Kiedy warzywa zmiękną, dodajemy z powrotem mięso, doprawiamy paprykami, pieprzem ziołowym i sosem sojowym. W razie potrzeby dolewamy pół szklanki wody. Całość dusimy pod przykryciem, aż mięso zmięknie. U mnie trwało to około 30 minut, ale zależy to oczywiście od mięsa oraz od grubości plastrów. Mięso podałam z kotletami ziemniaczanymi, ale dobrze sprawdzą się także zwykłe ziemniaki lub kasza.

Łopatka wieprzowa z warzywami

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka smakowita.

Kompot z rabarbaru i goździków

Krupnik na karkówce

Kopytka do gulaszu.

Duszona wątróbka wieprzowa z cebulką

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka smakowita.

Kompot z rabarbaru i goździków

Krupnik na karkówce

Kopytka do gulaszu.

Duszona wątróbka wieprzowa z cebulką

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Łopatka wieprzowa z warzywami

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy