Smaker

Łosoś faszerowany pieczarkami i warzywami

30.04.2010 Odsłon: 130
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
Na_zywo
Na_zywo

Przepis wart wypróbowania: "Łosoś faszerowany pieczarkami i warzywami"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Dania główne Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Pyszne kotleciki drobiowe w panierce serowej to danie, które pokochają dzieci...

Odsłon: 155

15 min
3
Małgorzata888
Małgorzata888
Desery

Aspirynki

Desery Aspirynki

Szybkie, łatwe, bardzo smaczne.

Odsłon: 437

15 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Biała damulka

Ciasta Biała damulka

Biała damulka to delikatne, puszyste i szlachetne ciasto z wyjątkowym kremem...

Odsłon: 1039

30 min
7
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Mango sticky rice - wegański deser

Desery Mango sticky rice - wegański deser

Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...

Odsłon: 97

15 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kapusta z grochem i grzybami

Dania główne Kapusta z grochem i grzybami

Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...

Odsłon: 77

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Dania główne Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...

Odsłon: 116

60 min
3
Dania główne
Łosoś faszerowany pieczarkami i warzywami
Autor:
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 czerwone papryki
  • 1 papryczka chili
  • 1 czerwona cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • kawałek imbiru (ok. 2 cm)
  • 150 g pieczarek
  • 3 łyżki oleju
  • 150 g młodego szpinaku
  • sól
  • 2 filety z łososia (po 600 g)
  • pieprz czarny mielony. Pieczone ziemniaki: 1 kg ziemniaków
  • 8 ząbków czosnku
  • 4 łyżki oliwy
  • 250 g pomidorków cherry
  • 3 gałązki rozmarynu
  • 150 g czarnych oliwek
Sposób przygotowania:
1

Filety łososia dokładnie umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Następnie za pomocą noża usuń łuski. Skórkę jednego z płatów po zewnętrznej stronie kilkakrotnie natnij w krzyż.

2

Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Na nim rozłóż cztery sznurki spożywcze. Dopiero wtedy połóż na blasze filet (bez cięć). Następnie dopraw go solą, pieprzem i ziołami do smaku.

3

Na filecie rozłóż przygotowane nadzienie i przykryj drugim filetem. Za pomocą sznurka zwiąż mocno nadziewanego łososia tak, aby nie wypadło nadzienie. Posól lekko z wierzchu.

4

Paprykę, chili i cebulę oczyść i pokrój wszystko w cienkie paseczki. Czosnek i imbir obierz i drobno pokrój. Pieczarki pokrój na mniejsze kawałki. Na patelni na oleju obsmaż najpierw paprykę. Następnie dodaj pieczarki, czosnek, imbir, chili i cebulę. Pod koniec dodaj szpinak i posól.

5

Przygotuj łososia. Blachę z rybą włóż do rozgrzanego piekarnika i piecz w temp. 190° C przez ok. 25 minut.

6

Ziemniaki w skórce dokładnie umyj i pokrój w ćwiartki. Ułóż je w misie i poukładaj na tym ząbki czosnku. Zalej olejem i piecz w piekarniku w temperaturze 180° C przez ok. 30 minut.

7

Na 10 minut przed końcem pieczenia dodaj pomidory, rozmaryn, oliwki i sól.Źródło: Na żywo