Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Łosoś faszerowany pieczarkami i warzywami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Łatwe ciasto bananowe z domowym budyniem i mango
Poleam. Domowe słodkości najlepsze.
Odsłon: 465
8
3
3
Dania główne
Fuczki
Fuczki to smażone placki z kiszonej kapusty , wywodzące się z kuchni Bieszcza...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Kapusta
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Majeranek
Odsłon: 239
2
Przepis dnia
6
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Łatwe ciasto bananowe z domowym budyniem i mango
Poleam. Domowe słodkości najlepsze.
Odsłon: 465
8
3
3
Dania główne
Fuczki
Fuczki to smażone placki z kiszonej kapusty , wywodzące się z kuchni Bieszcza...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Kapusta
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Majeranek
Odsłon: 239
2
Przepis dnia
6
3
REKLAMA
Dania główne
Łosoś faszerowany pieczarkami i warzywami
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 czerwone papryki
- 1 papryczka chili
- 1 czerwona cebula
- 2 ząbki czosnku
- kawałek imbiru (ok. 2 cm)
- 150 g pieczarek
- 3 łyżki oleju
- 150 g młodego szpinaku
- sól
- 2 filety z łososia (po 600 g)
- pieprz czarny mielony. Pieczone ziemniaki: 1 kg ziemniaków
- 8 ząbków czosnku
- 4 łyżki oliwy
- 250 g pomidorków cherry
- 3 gałązki rozmarynu
- 150 g czarnych oliwek
Sposób przygotowania:
1
Filety łososia dokładnie umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Następnie za pomocą noża usuń łuski. Skórkę jednego z płatów po zewnętrznej stronie kilkakrotnie natnij w krzyż.
2
Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Na nim rozłóż cztery sznurki spożywcze. Dopiero wtedy połóż na blasze filet (bez cięć). Następnie dopraw go solą, pieprzem i ziołami do smaku.
3
Na filecie rozłóż przygotowane nadzienie i przykryj drugim filetem. Za pomocą sznurka zwiąż mocno nadziewanego łososia tak, aby nie wypadło nadzienie. Posól lekko z wierzchu.
4
Paprykę, chili i cebulę oczyść i pokrój wszystko w cienkie paseczki. Czosnek i imbir obierz i drobno pokrój. Pieczarki pokrój na mniejsze kawałki. Na patelni na oleju obsmaż najpierw paprykę. Następnie dodaj pieczarki, czosnek, imbir, chili i cebulę. Pod koniec dodaj szpinak i posól.
5
Przygotuj łososia. Blachę z rybą włóż do rozgrzanego piekarnika i piecz w temp. 190° C przez ok. 25 minut.
6
Ziemniaki w skórce dokładnie umyj i pokrój w ćwiartki. Ułóż je w misie i poukładaj na tym ząbki czosnku. Zalej olejem i piecz w piekarniku w temperaturze 180° C przez ok. 30 minut.
7
Na 10 minut przed końcem pieczenia dodaj pomidory, rozmaryn, oliwki i sól.Źródło: Na żywo