Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zafascynowana smakiem ostatnio bardzo popularnego zimowego warzywa kalerosse, które trafiło również na polski rynek, znalazłam sposób na wykorzystanie go w prostym, szybkim i niezwykle smacznym daniu - jako dodatek do smażonego łososia. Ekologiczny łosoś z dodatkiem kalerosse w połączeniu z owocem kaki, sokiem z pomarańczy i odrobiną kremu balsamicznego to prawdziwy raj dla smakoszy. Zdrowy, pożywny i bardzo smaczny posiłek można przygotować w ciągu kilku minut.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 41
2
Dania główne
Roladki z kurczaka z piekarnika
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
- Wielkanoc
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 90
3
3
Ciasta
Sernik matcha
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2943
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 41
2
Dania główne
Roladki z kurczaka z piekarnika
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
- Wielkanoc
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 90
3
3
Ciasta
Sernik matcha
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2943
6
REKLAMA
Dania główne
Łosoś z kalerosse
konhambos
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 400 g fileta z łososia
- 200 g kalerosse*
- 1 owoc kaki
- 1/2 pomarańczy
- 1 ząbek czosnku
- trochę bialego kremu balsamicznego
- oliwa z oliwek
- 1 łyżka masła
- sól morska, pieprz
Sposób przygotowania:
1
* Kalerosse, nowe warzywo sezonowe, od niedawna cieszy sie ogromna popularnoscia, równiez w Polsce. Kalerosse to naturalne skrzyzowanie brukselki i jarmuzu, bez ingerencji w material genetyczny i bez udzialu sztucznych skladników. Ma różnorodne zastosowania kulinarne, unikalny smak brukselki i slodkawo-orzechowy smak jarmuzu oraz mnóstwo wartosci odzywczych. Kalerosse mozna spozywac w stanie surowym, piec, grillowac, smazyc, dusic albo gotowac.
2
Filet z lososia pokroic na kawalki o grubosci 2 cm. Na patelni rozgrzac oliwe z oliwek z maslem, smazyc filety 2-3 minuty z obu stron i posypac platkowa sola morska.
3
Kalerosse oczyscic i obciac konce lodyg - w ten sposób uzyskamy pojedyncze listki. Obrac owoc kaki i pokroic w male kostki. Wycisnac sok z pomaranczy, obrac i drobno pokroic czosnek. Na patelni rozgrzac oliwe i podsmazyc w niej listki kalerosse. Dodac kostki kaki, sok z pomaranczy i odrobine kremu balsamicznego. Dusic na srednim ogniu przez ok. 4-5 minut, nastepnie doprawic sola i pieprzem.
4
Smazonego lososia ulozyc na duszonych listkach kalerosse. Zainteresowanych jak sie rodza moje kulinarne inspiracje zapraszam na mojego bloga, gdzie ostatni wpis "Kulinarne inspiracje" moze byc równiez inspiracja dla innych.