Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny i pożywny obiad. Batat świetnie pasuje do łososia. Danie jest interesującą odmianą w menu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
1707
14
Pieczywo
Proziaki na śniadanie
Myślę, że każdy lubi ciepłe bułeczki. Te można zrobić w kilka chwil.
Odsłon: 29203
69
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 24731
51
8
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
1707
14
Pieczywo
Proziaki na śniadanie
Myślę, że każdy lubi ciepłe bułeczki. Te można zrobić w kilka chwil.
Odsłon: 29203
69
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 24731
51
8
REKLAMA
Dania główne
Łosoś z pieczonym batatem
kucharka-amatorka
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 lub 2 bataty (waga około 80 dag)
- 40 dag filetu z łososia
- 2 czerwone cebule
- 2-3 buraki
- 1 szkl. fasolki szparagowej
- 3-4 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- 1 łyżka rzeżuchy
- 2-3 ząbki czosnku
- przyprawy: sól, pieprz, rozmaryn
Sposób przygotowania:
1
Batat umyć. Nie trzeba obierać. Przekroić wzdłuż. Następnie kroić półtalarki o grubości około 1-1,5 cm. Szklaną formę skropić oliwą. Układać pokrojony batat. Dodać pokrojoną czerwoną cebulę i czosnek. Posypać pieprzem, solą i rozmarynem. Skropić oliwą. Przykryć folią spożywczą. Piec w 200 st. C 35-40 minut. Jednocześnie do piekarnika dołożyć zawinięte w folię buraki. Można je przekroić na połówki i zawinąć oddzielnie. Pieką się znacznie dłużej - około 1 godziny.
2
Łososia umyć. Umieścić na patelni. Skropić sokiem z cytryny. Posypać przyprawą do ryb. Upiec pod przykryciem około 10 minut. Ja piekę bez tłuszczu.
3
W garnku zagotować 0,5 l wody. Posolić. Gotować fasolkę jakieś 5-8 min.
4
Na talerze wyłożyć batat, cebulkę, czosnek, pokrojone buraki, fasolkę i kawałki łososia. Posypać rzeżuchą.