Dania główne Przepis na:
Łosoś z sosem grzybowym podany z kaszą gryczaną
Przepisów i artykułów: 131 Ocena: 2317
Dodano: 06.04.2012
Odsłon: 4288
Kolejny, ciekawy pomysł na łososia
Składniki
- łosoś, 2 dzwonka
- grzyby suszone, 25 g
- cebula, 1
- olej, 2 łyżki
- liść laurow, 1
- ziele angielskie, 2
- mąka ziemniaczana, 1 łyżeczka
- kasza gryczana, 1 woreczek
- Natka pietruszki, 2 łyżki
- cytryna, 2 ósemki
- sól, do smaku
- pieprz czarny, mielony, do smaku
| 1-2 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Grzyby zalać szklanką wody i odstawić najlepiej na noc. Następnego dnia odcedzić grzyby i pokroić na mniejsze kawałki.
-
Na patelni rozgrzać olej, włożyć posiekaną cebulę oraz grzyby, odrobinę osolić, dusić na małym ogniu kilka minut, mieszać co jakiś czas. Następnie wlać bulion i połowę wody z moczonych grzybów. Dodać liść laurowy i ziele angielskie. Przykryć i dusić przez około 10 minut. Mąkę ziemniaczaną rozprowadzić w 2 łyżkach zimnej wody, następnie wymieszać ją z sosem grzybowym. Zagotować, doprawić solą oraz pieprzem i odstawić z ognia. W międzyczasie ugotować kaszę gryczaną w osolonej wodzie.
-
Na rozgrzaną patelnię położyć łososia. Usmażonego łososia ułożyć na gorącym sosie grzybowym, posypać natką pietruszki. Podawać z kaszą gryczaną, skropić sokiem z cytryny.
3164 odsłon
17
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
MEGI110278 16 kwietnia 2012Zgłoś do usunięcia
...łosoś z kaszą gryczaną ...?!odważnie...warte wypróbowania
2 Kto głosował? | Odpowiedz
babciaaneczka 08 kwietnia 2012Zgłoś do usunięcia
ten przepis też do ulubionych.2 Kto głosował? | Odpowiedz
Kurka_domowa 06 kwietnia 2012Zgłoś do usunięcia
Bardzo apetycznie wygląda :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
BM87 06 kwietnia 2012Zgłoś do usunięcia
Wygląda smakowicie. Uwielbiam łososia, smakują mi grzyby i kasza, więc koniecznie muszę wypróbować.:)2 Kto głosował? | Odpowiedz