Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kolejny, ciekawy pomysł na łososia
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 30
1
13
2
4
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 30
1
13
2
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Łosoś z sosem grzybowym podany z kaszą gryczaną
leopard28
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- łosoś, 2 dzwonka
- grzyby suszone, 25 g
- cebula, 1
- olej, 2 łyżki
- liść laurow, 1
- ziele angielskie, 2
- mąka ziemniaczana, 1 łyżeczka
- kasza gryczana, 1 woreczek
- Natka pietruszki, 2 łyżki
- cytryna, 2 ósemki
- sól, do smaku
- pieprz czarny, mielony, do smaku
Sposób przygotowania:
1
Grzyby zalać szklanką wody i odstawić najlepiej na noc. Następnego dnia odcedzić grzyby i pokroić na mniejsze kawałki.
2
Na patelni rozgrzać olej, włożyć posiekaną cebulę oraz grzyby, odrobinę osolić, dusić na małym ogniu kilka minut, mieszać co jakiś czas. Następnie wlać bulion i połowę wody z moczonych grzybów. Dodać liść laurowy i ziele angielskie. Przykryć i dusić przez około 10 minut. Mąkę ziemniaczaną rozprowadzić w 2 łyżkach zimnej wody, następnie wymieszać ją z sosem grzybowym. Zagotować, doprawić solą oraz pieprzem i odstawić z ognia. W międzyczasie ugotować kaszę gryczaną w osolonej wodzie.
3
Na rozgrzaną patelnię położyć łososia. Usmażonego łososia ułożyć na gorącym sosie grzybowym, posypać natką pietruszki. Podawać z kaszą gryczaną, skropić sokiem z cytryny.