Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Łosoś z sosem pomarańczowym i nasionami kopru włoskiego
18.07.2024
Odsłon:
323
Łosoś (lub inna ryba) przygotowany z bardzo smacznym sosem z niewielu składników to doskonałe i szybkie danie. Dwa podstawowe składniki sosu – sok pomarańczowy i nasiona kopru włoskiego – nadają mu niezwykłego aromatu.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Placki z twarogiem i jabłkami bez cukru
Przepis na lekkie placuszki z twarogiem i jabłkami bez cukru.
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Placki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 1024
3
116
6
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Placki z twarogiem i jabłkami bez cukru
Przepis na lekkie placuszki z twarogiem i jabłkami bez cukru.
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Placki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 1024
3
116
6
REKLAMA
Dania główne
Łosoś z sosem pomarańczowym i nasionami kopru włoskiego
konhambos
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 filety z łososia (po 150-180 g każdy)
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 50 g zimnego masła
- 1 łyżka nasion kopru włoskiego
- 1 organiczna pomarańcza
- 3 pomarańcze (sok)
- 3 łyżki kaparów
- gruba sól morska, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Rozgrzac piekarnik do 80° C. Umyc organiczna pomarańcze i zetrzec skórke. Wycisnac sok ze wszystkich pomaranczy. Nasiona kopru wloskiego wsypac do mozdzieza, rozetrzec i wsypac na talerz. Oczyscic lososia, pokroic na kawalki i posolic.
2
Obtoczyc kawalki lososia w nasionach kopru wloskiego. Na patelni rozgrzac oliwe i maslo i smazyc filety po 1-1,5 minuty z kazdej strony. Po usmazeniu przechowywac filety w piekarniku.
3
Do tej samej patelni wlac jeszcze odrobine oliwy z oliwek, nastepnie dodac skórke pomaranczowa, kapary i sok pomaranczowy. Calosc krótko zagotowac, po czym zmniejszyc ogien i stopniowo dodawac zimne kawalki masla. Im zimniejsze maslo, tym bardziej kremowa bedzie konsystencja. Sos doprawic sola morska i pieprzem.
4
Lososia podac z ulubionymi dodatkami i polac sosem. Wystarczy odrobina sosu, gdyz jest on bardzo aromatyczny.