Smaker
Sezon na dynię

Łososiowe tacos z salsą awokado-bazyliową

20.10.2016 Odsłon: 651
5.0 (5 oceny)
60 min
1-2 os.
codziennik_kulinarny
codziennik_kulinarny

Prosto, fit i szybko!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Najlepsze rogaliki

Desery Najlepsze rogaliki

To najlepsze rogaliki, które możesz zrobić w domu. Ciasto jest puszyste i zac...

Odsłon: 35678

60 min
45
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1198

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dania główne Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dynia to prawdziwa królowa jesiennego stołu. Jest smaczna, zdrowa i łatwa w p...

Odsłon: 1754

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 920

15 min
9
wałek
wałek
Zupy

Zupa gulaszowa na żeberkach

Zupy Zupa gulaszowa na żeberkach

Gulaszowa to zupa wyjątkowo lubiana przez wszystkich. Jedna z najsmaczniejszy...

Odsłon: 1096

30 min
6

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki bez zawijania

Dania główne Gołąbki bez zawijania

Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...

Odsłon: 5998

30 min
12
Dania główne
Łososiowe tacos z salsą awokado-bazyliową
Autor:
codziennik_kulinarny
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 4-6 kukurydzianych tortilli
  • 2 średnie kawałki łososia
  • 1 łyżka oliwy
  • 1-2 pomidory
  • kilka listków śweżej bazylii
  • 1 awokado
  • pół czerwonej cebuli pokrojonej w drobną kostkę
  • pół głowki sałaty rzymskiej
  • sok z dwóch limonek
  • pół puszki kukurydzy konserwowej
  • 1 papryczka ostra np. jalapeno
  • kilka listków świeżej kolendry do ozdoby
  • Do marynaty do łososia przygotuj: sól, pieprz, łyżeczka mielonego chili, łyżeczka mielonego kminku, pół łyżeczki słodkiej mielon
Sposób przygotowania:
1

Zaczynamy od przygotowania marynaty do łososia. Wszystkie przyprawy (sól, pieprz, chili, kminek i słodką paprykę) mieszamy z łyżką oliwy. Tak przygotowaną marynatą smarujemy kawałki ryby i wstawiamy na ok. 1 godz. do lodówki.

2

Gdy łosoś się już zamarynował rozgrzewamy patelnię grillową (lub zwykłą) i smażymy rybę po ok. 5-6 min. z każdej strony lub do momentu, aż mięso będzie w środku upieczone.

3

Rybę odkładamy na talerzyk i zajmujemy się przygotowaniem salsy awokado-bazyliowej. Awokado, bazylię i sok z limonek mieszamy do uzyskania jednolitej masy lub blendujemy. Na koniec dodajemy do salsy drobno pokrojoną czerwoną cebulę i posypujemy odrobiną czerwonej papryki.

4

W międzyczasie podgrzewamy placki z tortilli (na blaszce lub nad palnikiem gazowym).

5

Do każdej tortilli nakładamy odrobinę sałaty, kawałki łososia, kawałki pomidora, kukurydzę, kawałki ostrej papryczki i posiekaną kolendrę, a także porcję salsy awokado-bazyliowej.