Smaker
Ankieta - książka kucharska

Łososiowe tacos z salsą awokado-bazyliową

20.10.2016 Odsłon: 651
5.0 (5 oceny)
60 min
1-2 os.
codziennik_kulinarny
codziennik_kulinarny

Prosto, fit i szybko!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1289

30 min
9
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Prosta, pyszna i pożywna sałatka, której podstawowymi składnikami są: ryż i w...

Odsłon: 2325

30 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...

Odsłon: 787

60 min
6
smaker
smaker
Śniadania

Omlet z jabłkiem

Śniadania Omlet z jabłkiem

Doskonała propozycja na słodkie śniadanie lub podwieczorek - puszysty omlet z...

Odsłon: 98946

15 min
120
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1416

>60 min
27

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 4779

15 min
9
Dania główne
Łososiowe tacos z salsą awokado-bazyliową
Autor:
codziennik_kulinarny
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 4-6 kukurydzianych tortilli
  • 2 średnie kawałki łososia
  • 1 łyżka oliwy
  • 1-2 pomidory
  • kilka listków śweżej bazylii
  • 1 awokado
  • pół czerwonej cebuli pokrojonej w drobną kostkę
  • pół głowki sałaty rzymskiej
  • sok z dwóch limonek
  • pół puszki kukurydzy konserwowej
  • 1 papryczka ostra np. jalapeno
  • kilka listków świeżej kolendry do ozdoby
  • Do marynaty do łososia przygotuj: sól, pieprz, łyżeczka mielonego chili, łyżeczka mielonego kminku, pół łyżeczki słodkiej mielon
Sposób przygotowania:
1

Zaczynamy od przygotowania marynaty do łososia. Wszystkie przyprawy (sól, pieprz, chili, kminek i słodką paprykę) mieszamy z łyżką oliwy. Tak przygotowaną marynatą smarujemy kawałki ryby i wstawiamy na ok. 1 godz. do lodówki.

2

Gdy łosoś się już zamarynował rozgrzewamy patelnię grillową (lub zwykłą) i smażymy rybę po ok. 5-6 min. z każdej strony lub do momentu, aż mięso będzie w środku upieczone.

3

Rybę odkładamy na talerzyk i zajmujemy się przygotowaniem salsy awokado-bazyliowej. Awokado, bazylię i sok z limonek mieszamy do uzyskania jednolitej masy lub blendujemy. Na koniec dodajemy do salsy drobno pokrojoną czerwoną cebulę i posypujemy odrobiną czerwonej papryki.

4

W międzyczasie podgrzewamy placki z tortilli (na blaszce lub nad palnikiem gazowym).

5

Do każdej tortilli nakładamy odrobinę sałaty, kawałki łososia, kawałki pomidora, kukurydzę, kawałki ostrej papryczki i posiekaną kolendrę, a także porcję salsy awokado-bazyliowej.