Dania główne Przepis na:
Maccheroni z warzywami
Przepisów i artykułów: 2156 Ocena: 47983
Dodano: 08.04.2016
Odsłon: 1605
Bardzo lekkie danie, w sam raz na wiosenną pogodę.
Składniki
- 300 g makaronu maccheroni
- 2 marchewki
- kalarepa
- 200 g zielonej fasolki szparagowej ( może być mrożona )
- 1/2 czerwonej papryki
- 1/2 zielonej papryki
- 1 cebula
- 3 łyżki oliwy
- 100 ml wytrawnego białego wina
- 1/2 puszki pomidorów z zalewą (200 g)
- 1 łyżeczka tymianku
- 1 łyżeczka rozmarynu
- 1 łyżeczka estragonu
- 1/4 chili (świeże)
- sól, pieprz
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Makaron gotujemy wg przepisu zawartego na opakowaniu. Odsączamy.
Marchewki i kalarepę obieramy, kroimy w słupki.
Strąki fasolki po umyciu i oczyszczeniu kroimy na pół.
Papryki myjemy, kroimy wzdłuż, usuwamy nasiona i kroimy w mała kostkę.
Cebule kroimy w kostkę.
Warzywa obsmażamy na oliwie, zalewamy winem i dusimy pod przykryciem na małym ogniu 15 minut.
Dodajemy pomidory razem z zalewą, zioła, sól i pieprz.
Strąki chili kroimy wzdłuż, usuwamy nasiona, kroimy w paseczki.
Całość dusimy pod przykryciem jeszcze 30 minut.
Makaron dodajemy do sosu, mieszamy do momentu, kiedy makaron pokryje się sosem.
Podajemy od razu po przygotowaniu.
8240 odsłon
4
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kasiagie 08 kwietnia 2016Zgłoś do usunięcia
Ależ to pięknie wygląda! <3 Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 08 kwietnia 2016Zgłoś do usunięcia
Przepyszne, zdrowe i pożywne połączenie :) Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz