Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cacio e pepe jest rzymskim daniem i oznacza dosłownie „ser i pieprz”. Ten minimalistyczny przepis na makaron wymaga tylko 4 składników i przygotowuje się go naprawdę szybko. Potrzebujesz makaronu spaghetti, czarnego pieprzu, parmezanu oraz odrobiny masła lub oliwy z oliwek. Nie uwierzysz, że tak prosta w wykonaniu potrawa, może być tak bogata w smak. Cacio e pepe przygotujesz na szybki obiad lub kolację, szczególnie wtedy, gdy nie masz czasu na gotowanie, a masz ochotę, aby zjeść ciepły posiłek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Puszyste placuszki na każdą okazję
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki z kawałkami jabłek....
Odsłon: 391
2
Ciasta
Jogurtowo - cytrynowe ciasto bez pieczenia.
Bardzo smaczne ciasto bez pieczenia. Ciasto ładnie się prezentuje i pysznie s...
Odsłon: 402
4
Dania główne
Makaron z naleśników
Polecam. Proste działanie, pyszny makaron.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Makaron
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 51
0
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Puszyste placuszki na każdą okazję
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki z kawałkami jabłek....
Odsłon: 391
2
Ciasta
Jogurtowo - cytrynowe ciasto bez pieczenia.
Bardzo smaczne ciasto bez pieczenia. Ciasto ładnie się prezentuje i pysznie s...
Odsłon: 402
4
Dania główne
Makaron z naleśników
Polecam. Proste działanie, pyszny makaron.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Makaron
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 51
0
REKLAMA
Dania główne
Makaron cacio e pepe
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g makaronu spaghetti
- 2 łyżki masła lub oliwy
- 150 g parmezanu
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- sól
Sposób przygotowania:
1
W dużym garnku zagotuj wodę i wsyp 1 łyżkę soli na każdy 1 litr wody. Ugotuj makaron al’dente, czyli około minuty krócej niż wynika z informacji na opakowaniu. Od czasu do czasu podważaj spaghetti widelcem lub drewnianą łyżką, aby zapobiec zbrylaniu się makaronu.
2
Na dużej patelni rozpuść masło (ewentualnie oliwę z oliwek) i wsyp czarny pieprz. Podgrzewaj około minuty na małym ogniu, aż składniki staną się aromatyczne, a pieprz zacznie delikatnie skwierczeć.
3
Przelej 2-3 łyżki wody z gotowania makaronu na patelnię z mieszanką masła i pieprzu, a następnie wymieszaj. Używając szczypiec lub łyżki cedzakowej, przenieś spaghetti na patelnię i dokładnie wymieszaj. Dodaj bardzo drobno tarty ser i dalej mieszaj, aż parmezan się rozpuści i powstanie kremowy sos. Podawaj makaron od razu, obficie posypany resztą tartego sera.