Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jak nie macie pomysłu na szybki obiad to polecam makaron jajeczny z wieprzowiną. Pyszne,ekspresowe, lekko ostre danie. Ulubione u mnie w domu.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 51
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 60
1
89
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 300
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 51
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 60
1
89
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 300
5
REKLAMA
Dania główne
Makaron jajeczny z wieprzowiną
NaTalerzuAgnes
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Chiński makaron jajeczny - 250 g
- Wieprzowina - 500 g
- Marynowany seler - 100 g
- Suszone grzyby mun - 10-12 sztuk
- Por - 1 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Papryczka chili - 1 szt.
- Czosnek - 3 ząbki
- Kostka rosołowa - 1 szt.
- Ocet ryżowy - 2 łyżki
- Sos sojowy - 8 łyżek
- Olej sezamowy - 4 łyżki
- Cukier - 1 łyżeczka
- Mąka ziemniaczana - 2 łyżki
- Sól, pieprz - do smaku
- Woda- 1 szkl.
Sposób przygotowania:
1
Makaron wkładamy do miski, wkruszamy kostkę bulionową i zalewamy wrzącą wodą, mieszamy i pozostawiamy na 5-10 minut. Odcedzamy, przelewając zimną wodą. Grzyby mun zalewamy ciepłą wodą i odstawiamy na 20 minut. Następnie odsączamy, kroimy w paski. Mięso kroimy na niewielki kawałki, solimy i pieprzymy, polewamy łyżką oleju sezamowego i posypujemy łyżką mąki ziemniaczanej. Cebulę, chili i czosnek siekamy w drobną kostkę, a por w półplasterki. Marynowany seler (krojony w słupki) odsączamy z zalewy.
2
Na patelni rozgrzewamy olej sezamowy, podsmażamy mięso, dodajemy cebulę, chili, czosnek, por, marynowany seler, posiekane grzyby mun i mieszając chwilę podsmażamy. Wlewamy pół szklanki wody, sos sojowy, ocet ryżowy, dodajemy cukier i pieprz do smaku. Dusimy 2-3 minuty, a następnie wlewamy pół szklanki zimnej wody wymieszanej z łyżką mąki ziemniaczanej, chwilę podsmażamy. Na końcu dodajemy makaron, dokładnie mieszamy i podajemy :)