Dania główne Przepis na:
Makaron po góralsku - w 15 minut!
Przepisów i artykułów: 178 Ocena: 6782
Dodano: 14.10.2018
Odsłon: 11322
Obłednie smaczne, proste i tanie danie. Smakuje trochę jak ruskie pierogi :) Ulubiony makaron z pachnącym, wędzonym boczkiem i białym serem, delikatnie stopionym na patelni. Przepis dostałam od cioci z Nowego Targu. Proporcje składników na 2 duże porcje.
Składniki
- 200 g makaronu - najlepiej muszelki
- 125 g tłustego twarogu (sera białego)
- 20 g wędzonego boczku w kawałku
- sól
- pieprz
| 1-2 os. | 15 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Boczek kroimy w drobną kosteczkę i podsmażamy na patelni - aż się zezłoci.
-
W tym samym czasie gotujemy wodę w czajniku. Wrzącą wodę wlewamy do garnka, wrzucamy makaron, przyprawiamy solą i mieszamy.
Makaron gotujemy, aż zmięknie - powinien być al dente. -
Ugotowany makaron odcedzamy i wrzucamy na patelnię boczkiem. Smażymy 2-3 minut cały czas mieszając, żeby połączył się z boczkiem.
Następnie na patelnię wkruszamy biały ser. Smażymy kolejne 2-3 minut (cały czas mieszając), aż ser zacznie się topić. -
Smacznego :)
13339 odsłon
57
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
wkzcris 01 listopada 2018Zgłoś do usunięcia
Ja tak jadłam w dzieciństwie tyle tylko że do boczku jeszcze była smażona cebulka i ser się kruszyło na samym końcu ale już na talerzu.Dodam, że nie jestem z gór ale z zachodniopomorskiego a przepis znany od dawien dawna.Pozdrawiam!1 Kto głosował? | Odpowiedz