Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rurki nadziewane mięsem mielonym to danie, które smakuje jak połączenie najlepszej zapiekanki i włoskiego makaronu. Aromatyczne mięso mielone duszone w pomidorowym sosie z ziołami staje się idealnym farszem, który wypełnia makaronowe rurki aż po brzegi. Całość trafia do naczynia żaroodpornego, gdzie zostaje zalana kolejną porcją sosu pomidorowego i przykryta warstwą startego żółtego sera. Podczas pieczenia makaron chłonie smak sosu, mięso staje się wyjątkowo soczyste, a na wierzchu powstaje rumiana, ciągnąca się serowa skorupka, której trudno się oprzeć. To szybkie, sycące i niezwykle efektowne danie — idealne na rodzinny obiad, ciepłą kolację albo jako prosty przepis na „coś wow” w środku tygodnia.
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
Odsłon: 29396
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 2582
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2901
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
Odsłon: 29396
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 2582
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2901
Składniki
Przygotuj farsz: na patelni rozgrzej olej. Posiekaj cebulę, podsmaż ją do zeszklenia. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, wrzuć mięso mielone. Składniki smaż do całkowitego zrumienienia. Dodaj passatę, koncentrat pomidorowy, oregano, bazylię, sól, pieprz i odrobinę cukru. Duś całość przez około 15 minut, aż sos zgęstnieje.
Makaron nie musi być wstępnie gotowany — klasyczne rurki do nadziewania pieką się bez wcześniejszego obgotowania. Za pomocą łyżeczki napełnij rurki gorącym mięsnym farszem.
Przygotuj sos do zapiekania: w miseczce wymieszaj passatę z ziołami i przyprawami.
Na dno naczynia żaroodpornego wlej cienką warstwę sosu pomidorowego do zapiekania. Ułóż obok siebie nadziane mięsem rurki. Całość polej pozostałym sosem, tak aby makaron był w całości przykryty. Górę oprósz tartym serem.
Naczynie z nadziewanymi rurkami wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni (grzałka góra-dół) na 35 minut.