Smaker
Ewa Gotuje

Makaron soba z tofu i groszkiem cukrowym

21.07.2018 Odsłon: 2202
5.0 (4 oceny)
Makaron soba z tofu i groszkiem cukrowym
30 min
1-2 os.
roslinnejadlo
roslinnejadlo

Makaron soba to jeden z moich ulubionych makaronów. Szybki w przygotowaniu i świetnie komponuje się w daniach, nie tylko kuchni azjatyckiej. Przepis nie jest skomplikowany i nie potrzebujemy dużo czasu na jego wykonanie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 6457

>60 min
51
Coś do chleba a'la zajączek
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1979

30 min
12
Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami
BEATA1978
BEATA1978
Dania główne

Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami

Dania główne Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami

Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...

Odsłon: 1665

60 min
58
Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dania główne Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dzisiaj proste mielone z mięsa wieprzowego, ale nie byłam bym sobą gdyby czeg...

Odsłon: 6550

30 min
3
Angielska dama
smaker
smaker
Ciasta

Angielska dama

Ciasta Angielska dama

Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...

Odsłon: 2013

>60 min
5
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Desery Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...

Odsłon: 2083

60 min
2
Dania główne
Makaron soba z tofu i groszkiem cukrowym
Makaron soba z tofu i groszkiem cukrowym
Autor:
roslinnejadlo
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 180g tofu naturalnego (można użyć też wędzonego)
  • 2 porcje makaronu soba
  • 100g groszku cukrowego
  • 1/2 szt czerwonej papryki (jeżeli wolicie ostrzejsze smaki, można zamienić na papryczki chilli)
  • 1/2 szt cebuli
  • olej do smażenia
  • marynata do tofu:
  • 1 łyżka sosu worcester
  • 1 łyżka syropu klonowego
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • 1 łyżeczka musztardy
  • sól
  • czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki marynaty dokładnie mieszamy. Tofu kroimy w plastry i obtaczamy w marynacie. Odstawiamy do lodówki na 2 godz. Jeżeli nie macie czasu, to można skrócić do 15 min, ale im dłużej tym lepiej :)

2

Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.

3

Cebulę kroimy w pióra lub kostkę i podsmażamy na odrobinie oleju do zeszklenia. Dodajemy pokrojoną w paski paprykę i groszek cukrowy. Smażymy do miękkości warzyw. W tym czasie na zwykłej lub grillowej patelni smażymy tofu.

4

Do warzyw dodajemy ugotowany makaron i jeszcze chwilę smażymy.

5

Makaron z warzywami wykładamy na talerz, a na wierz układamy tofu. Smacznego!