Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makaron szpinakowo - pomidorowy, brokuły al dente i gęsty, wyrazisty sos. Pycha !
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
REKLAMA
Dania główne
Makaron tagliatelle z brokułami w sosie serowym z gorgonzoli
alkakucharka
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- makaron tagliatella (szpinakowo - pomidorowy ) , może byc również zwykły
- brokuły ok. 450 g ( u mnie mrożone )
- serek Bieluch ok. 120 g (wg mnie najlepszy serek pod względem składu i wartości odżywczych )
- ser Gorgonzola ok. 100 g (lub inny tego typu np. Lazur )
- śmietana 18 % ok. 100 g (można zastąpić jogurtem naturalnym)
- czosnek 1 ząbek
- oregano
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Brokuły gotujemy al dente (ok .6-7 minut ) w osolonej wodzie. Na petelnię przekładamy (pokrojony w mniejsze kawałki) ser gorgonzola, biały serek oraz śmietanę. Po chwili dokładamy przeciśnięty przez praskę czosnek. Mieszamy ze sobą i podgrzewamy nie dopuszczając do wrzenia, aż do rozpuszczenia. Sos doprawiamy oregano ,solimy i pieprzymy - najlepiej świeżo zmielonym pieprzem. Na patelnię przekładamy makaron i brokuły i łączymy ze sobą lub układamy na talerzu i polewamy sosem. Smacznego :)