Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj coś orientalnego. Makaron plus warzywa oraz cienkie plasterki wieprzowiny robią super smakowite danie i proste w przyrządzeniu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (21)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (21)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1135
11
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
1135
11
2
REKLAMA
Dania główne
Makaron udon z wieprzowiną
Bobby
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Karkówka 0,5 kg
- Przyprawa 5 smaków
- Soja sos słodki
- Makaron udon 600 g (ja użyłem już ugotowany, można kupić)
- Kapusta pak choi 1 szt duża
- Grzyby shiitake 10 szt
- Marchewka duża 1 szt
- Prażona cebula
- Olej sezamowy
- Oliwa
Sposób przygotowania:
1
Karkówkę wkładamy do schłodzenia na całą noc, ale nie zamrażamy. Ważna czynność, ponieważ po wyjęciu musimy pokroić karkówkę na bardzo cienkie plastry
2
Następnie jak już mamy cienkie plastry dodajemy przyprawę 5 smaków i soja sos. Mieszamy i odstawiamy do zamarynowania na całą noc
3
Grzyby zalewamy gorącą wodą i odstawiamy do namoczenia
4
Marchewkę obieramy i kroimy w cienkie plastry
5
Kapustę w całości kroimy również w paski
6
Gdy grzyby namiękną wyjmujemy z wody i kroimy również w cienkie paski
7
Na patelnię wlewamy olej sezamowy dolewamy oliw i wrzucamy mięso do lekkiego podsmażenia. Jak już to mamy, zdejmujemy mięso dolewamy oleju sezamowego i oliwy i dokładamy na początku plastry marchewki
8
Następnie dodajemy grzyby i na końcu kapustę pak choi. Całość podsmażamy ale nie spiekamy
9
Co całości dodajemy przygotowane wcześniej mięso i na koniec makaron udon. Dodajemy soja sos słodki mieszamy i smakujemy by całość przeszła smakami orientu.
10
A teraz to już tylko nakładamy na talerz odpowiednią porcję i posypujemy prażoną cebulą. Smacznego