Do góry

Dania główne Przepis na:

Makaron w pomidorowym sosie z kiełbaską

Makaron w pomidorowym sosie z kiełbaską

Autor:

Przepisów i artykułów: 2308 Ocena: 51245

Dodano:

Odsłon: 1729

Szybko i pysznie <3

Składniki

  • 400 g makaronu (u nas fusilli)
  • 6 cienkich pętek białej kiełbasy
  • 3 liście laurowe
  • 2 szalotki
  • 2 łyżki oleju
  • 100 g fasoli mamuciej
  • 600 ml bulionu warzywnego
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżka majeranku
  • cukier
  • sól czosnkowa
  • sól, pieprz
3-4 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Makaron w pomidorowym sosie z kiełbaską

Przygotowanie

  1. Makaron gotujemy al dente, odcedzamy.

    Kiełbaski gotujemy przez 10 min w wodzie z dodatkiem liści laurowych. Przekładamy na talerz i kroimy ukośnie na 2 cm kawałki.

    Na rozgrzanym oleju szklimy posiekaną szalotkę, dodajemy pokrojoną fasolkę, kiełbaski i razem podsmażamy.

    Następnie zalewamy bulionem, dodajemy koncentrat i dusimy pod przykryciem kolejne 10 min. Do smaku doprawiamy cukrem, solą, solą czosnkową i pieprzem.

    Do sosu wsypujemy majeranek, lekko podgrzewamy, wrzucamy makaron i dusimy przez kilka chwil.

    Podajemy od razu po przygotowaniu.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń