Dania główne Przepis na:
Makaron z bakłażanem i pomidorami
Przepisów i artykułów: 260 Ocena: 3532
Dodano: 15.02.2017
Odsłon: 12091
Makaron z warzywami. Ciekawa propozycja na makaronowe danie. Polecam
Składniki
- piersi z kurczaka- 4 szt.
- bakłażany- 2 szt.
- pomidorki koktajlowe- 50 dag
- Przecier pomidorowy- szklanka
- Czosnek- 6 zabków
- Bazylia- 4 łyżki posiekanej
- Oliwa z oliwek - 6 łyżek
- Sól
- Pieprz
- Cukier
- parmezan- 20 dag
- Makaron- 50 dag
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Bakłażany pokrój w cienkie plastry. Posyp z każdej strony delikatnie solą. Odstaw na pół godziny. Kurczaka pokrój w cienkie paseczki. Posól i popieprz. Cebulę pokrój w piórka, pomidory przekrój na pół. Mięso i cebulę smaż do czasu aż kurczak się zarumieni. Wlej przecier. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Dopraw solą, pieprzem i cukrem. Duś pod przykryciem przez kwadrans. Bakłażany odciśnij z nadmiaru wody. Pokrój w paski. Dodaj do sosu. Duś pod przykryciem jeszcze przez 15 minut. Podaj z makaronem. Przed podaniem posyp parmezanem i bazylią.
15879 odsłon
14
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz