Smaker
Sezon na bób

Makaron z cukinią a'la carbonara

02.09.2015 Odsłon: 11022
5.0 (21 oceny)
Makaron z cukinią a'la carbonara
60 min
3-4 os.
sereberko80
sereberko80

sezon na cukinię w pełni, więc można z nią eksperymentować, przedstawiam przepis na szybki, smaczny, niedrogi obiad

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Dzyndzałki z hreczką
smaker
smaker
Dania główne

Dzyndzałki z hreczką

Dania główne Dzyndzałki z hreczką

Tradycyjne warmińsko-mazurskie dzyndzałki z hreczką są aromatyczne i sycące....

Odsłon: 373

60 min
1
Zupa z pora
smaker
smaker
Zupy

Zupa z pora

Zupy Zupa z pora

Zupa nie musi być jedynie przedsmakiem głównego dania obiadowego. Bogaty krem...

Odsłon: 562

60 min
2
Pasta śniadaniowa z zielonym groszkiem
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta śniadaniowa z zielonym groszkiem

Śniadania Pasta śniadaniowa z zielonym groszkiem

Polecam. Łagodna pasta bez cebuli.

Odsłon: 346

15 min
5
Ciepła kanapka z jajkiem, szynką na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Ciepła kanapka z jajkiem, szynką na śniadanie

Śniadania Ciepła kanapka z jajkiem, szynką na śniadanie

Polecam. Ciepłe jedzenie, samo dobro.

Odsłon: 1614

15 min
25
Czubrycowe krążki cukinii z patelni
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Czubrycowe krążki cukinii z patelni

Przekąski Czubrycowe krążki cukinii z patelni

Polecam.

Odsłon: 22407

30 min
64
Sernik bez spodu z masą kajmakową.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik bez spodu z masą kajmakową.

Ciasta Sernik bez spodu z masą kajmakową.

Dzisiaj najprostszy sernik o jakim można sobie pomyśleć, prosty i łatwy w prz...

Odsłon: 277

30 min
1
Dania główne
Makaron z cukinią a'la carbonara
Makaron z cukinią a'la carbonara
Autor:
sereberko80
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • boczek wędzony 15 dag
  • cebula 1
  • czosnek 1 duży ząbek
  • cukinia 1 średnia
  • jajko 1
  • śmietanka 12 - 18% 3 - łyżki
  • sól, pieprz, bazylia, oregano
  • makaron ulubiony (u mnie kokardki) ok. 20 dag
Sposób przygotowania:
1

Na patelnie wrzucić pokrojony w cienkie paseczki boczek, smażyć aż wytopi się z niego tłuszcz. Następnie dodać pokrojoną w kostkę cebulę i smażyć aż się zeszkli. Dorzucić posiekany czosnek i startą na tarce o grubych oczkach oraz odciśniętą cukinię. Wszystko smażyć kilka minut, dodać śmietanę wymieszaną z jajkiem, doprawić do smaku. Jeśli sos okaże się zbyt gęsty można dodać kilka łyżek wody z gotowania makaronu. Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie, odcedzić i nadal gorący wrzucić do garnka, dodać sos i dokładnie wymieszać. Smacznego :-)