Smaker
Dania jednogarnkowe

Makaron z cukinią a'la carbonara

02.09.2015 Odsłon: 11002
5.0 (21 oceny)
60 min
3-4 os.
sereberko80
sereberko80

sezon na cukinię w pełni, więc można z nią eksperymentować, przedstawiam przepis na szybki, smaczny, niedrogi obiad

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Zupa gulaszowa ostra

Zupy Zupa gulaszowa ostra

Mocno rozgrzewająca, pikantna zupa gulaszowa, zimą w sam raz na obiad. Można...

Odsłon: 6

30 min
1
fafiatko
fafiatko
Zupy

Zupa soczewicowa na boczku w 30 minut

Zupy Zupa soczewicowa na boczku w 30 minut

Gęsta i sycąca zupa.

Odsłon: 154

15 min
8
bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa ogórkowa z ryżem na żołądkach indyczych

Zupy Zupa ogórkowa z ryżem na żołądkach indyczych

Zupa ogórkowa tym razem z ryżem i na pysznych żołądkach indyczych. Zupka deli...

Odsłon: 137

30 min
4
Bobby
Bobby
Ciasta

Rolada drożdżowa z powidłami truskawkowymi

Ciasta Rolada drożdżowa z powidłami truskawkowymi

Dobre ciasto nigdy nie jest złe zwłaszcza, jak zrobimy je samemu. Zapraszam d...

Odsłon: 68

>60 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Carpaccio z buraka

Sałatki Carpaccio z buraka

Carpaccio z buraka to bardzo prosta i smaczna sałatka, która również pięknie...

Odsłon: 2017

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Desery

Bakaliowiec

Desery Bakaliowiec

Polecam. Doskonale pasuje na święta, na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 211

30 min
2
Dania główne
Makaron z cukinią a'la carbonara
Autor:
sereberko80
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • boczek wędzony 15 dag
  • cebula 1
  • czosnek 1 duży ząbek
  • cukinia 1 średnia
  • jajko 1
  • śmietanka 12 - 18% 3 - łyżki
  • sól, pieprz, bazylia, oregano
  • makaron ulubiony (u mnie kokardki) ok. 20 dag
Sposób przygotowania:
1

Na patelnie wrzucić pokrojony w cienkie paseczki boczek, smażyć aż wytopi się z niego tłuszcz. Następnie dodać pokrojoną w kostkę cebulę i smażyć aż się zeszkli. Dorzucić posiekany czosnek i startą na tarce o grubych oczkach oraz odciśniętą cukinię. Wszystko smażyć kilka minut, dodać śmietanę wymieszaną z jajkiem, doprawić do smaku. Jeśli sos okaże się zbyt gęsty można dodać kilka łyżek wody z gotowania makaronu. Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie, odcedzić i nadal gorący wrzucić do garnka, dodać sos i dokładnie wymieszać. Smacznego :-)