Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Po obficie zastawionym stole świątecznym nadszedł czas na lekkostrawne dania Dziś bardzo szybkie w przygotowaniu, które może być serwowane jako obiad lub kolację. Piękny zielony kolor szpinaku w połączeniu z cukinią zanurzoną w orzeźwiającym sosie i dodatek pachnących tymiankiem pomidorków, to świetne połączenie smakowe, polecam :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
4
0
1
Ostatnio komentowane przepisy
4
0
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Makaron z cukinii w towarzystwie pomidorków i szpinaku
kulinarnagosia
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- Cukinia 200 g
- Szpinak świeży 50 g
- Pomidory koktajlowe kilka sztuk
- Tymianek suszony 1/2 łyżeczki
- Czosnek 1 ząbek
- Masło 1 łyżeczka
- Olej rzepakowy 1 łyżeczka
- Sól
- Pieprz czarny
- Sos do cukinii:
- Sok z cytryny 3 łyżki ( łyżka = 10 ml)
- Miód 1 łyżeczka ( łyżeczka = 5 ml )
- Olej słonecznikowy 2 łyżki
- Czosnek ząbek ( 4 g )
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki sosu dobrze zmiksować wraz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
2
Umytą, ale nie obraną cukinię pokroić za pomocą obieraczki lub spiralizera do warzyw w makaron. Przełożyć do miski, polać sosem i odstawić na 5-10 min.
3
Na rozgrzanym oleju i maśle zeszklić pokrojony w drobne plasterki czosnek, następnie dodać szpinak, podlać niewielką ilością wody i dusić 5 min. Delikatnie posolić.
4
Na osobnej patelni przesmażyć na niewielkiej ilości oleju pokrojone na pół pomidorki wraz z tymiankiem. Kiedy skórka się pomarszczy a tymianek wydzieli piękny zapach będą gotowe.
5
Na talerz wyłożyć uduszony szpinak, następnie wymieszany z sosem szpinak i ułożyć wokół usmażone pomidorki. Ewentualnie posolić i popieprzyć do smaku.