Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Makaron z gulaszem i warzywami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Desery
Ciasto z brzoskwiniami
Idealny placek na każdą porę roku - do jego przygotowania można wykorzystać d...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
Odsłon: 122
4
Desery
Maślano pistacjowe ciasteczka
Ciasteczka pistacjawe z pistacjami i gorzką czekoladą. Dodałam także herbatę...
Odsłon: 110
4
Ostatnio komentowane przepisy
5
Desery
Ciasto z brzoskwiniami
Idealny placek na każdą porę roku - do jego przygotowania można wykorzystać d...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
Odsłon: 122
4
Desery
Maślano pistacjowe ciasteczka
Ciasteczka pistacjawe z pistacjami i gorzką czekoladą. Dodałam także herbatę...
Odsłon: 110
4
REKLAMA
Dania główne
Makaron z gulaszem i warzywami
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 30 dag makaronu
- 70 dag wieprzowiny np. szynki lub łopatki
- 2 duże cebule
- po 1 strąku czerwonej i żółtej papryki
- 1 puszka rozdrobnionych pomidorów
- 1 szklanki gęstego przecieru pomidorowego
- 2-3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczki pieprzu kajeńskiego
- 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
- olej do smażenia
- 3-4 łyżki posiekanej natki pietruszki
- sól
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyj, pokrój w kostkę o boku ok. 3 cm. Cebulę pokrój w kostkę lub talarki. Z papryk usuń gniazda nasienne, umyj, osusz, pokrój w kostkę.
2
Na głębokiej patelni rozgrzej olej, zeszklij cebulę. Dodaj mięso i mieszając smaż, aż się zrumieni. Zdejmij z ognia, dodaj słodką mieloną paprykę, pomidory z puszki, przecier pomidorowy oraz świeżą paprykę. Wymieszaj, wlej 1 szklanki wody.
3
Duś na małym ogniu, pod przykryciem, aż mięso będzie miękkie (ok. 1 godzinę). Na koniec dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę oraz pieprz kajeński i dopraw do smaku solą.
4
W dużym garnku zagotuj wodę, odmierzając 1 litr na każde 10 dag makaronu. Gdy woda zacznie wrzeć, lekko ją posól, wrzuć makaron i przykryj garnek pokrywką. Idealny makaron powinien być al dente, czyli lekko twardawy.
5
Gdy się ugotuje, odcedź go na dużym durszlaku (nie przelewaj go wodą, gdyż możesz wypłukać skrobię nadającą mu sprężystość i smak). Makaron przełóż na talerze, polej gulaszem, posyp posiekaną natką.Źródło: Świat i Ludzie