Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Makaron z kurczakiem i brokułami

21.02.2024 Odsłon: 101276
5.0 (61 oceny)
30 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Makaron w kremowym sosie serowym z kurczakiem i brokułami to pomysł na szybki, sycący obiad dla całej rodziny. Czas przygotowania całej potrawy zajmuje mniej więcej tyle czasu, ile gotuje się sam makaron. Przepis jest bardzo prosty, dlatego warto zadbać o wysokiej jakości produkty, żeby smak dania był niepowtarzalny. Do przygotowania makaronu z kurczakiem i brokułami możecie wykorzystać zarówno świeże, jak i mrożone różyczki brokułów. Co istotne - ważne, żeby nie rozgotować warzyw. Świeży brokuł będzie dobry już po 3-4 minutach gotowania we wrzątku. W przypadku mrożonych brokułów czas gotowania wydłuży do około 5 minut. Danie świetnie będzie się komponowało z makaronem penne, tagliatelle lub świderkami. Najlepszym gatunkiem sera do makaronu z kurczakiem i brokułami będzie tarty parmezan lub grana padano.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 15071

15 min
35
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta jajeczna ze szczypiorkiem i rzeżuchą

Śniadania Pasta jajeczna ze szczypiorkiem i rzeżuchą

Pasuje na śniadanko.

Odsłon: 1233

30 min
11
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Sałatka na piątkową kolację

Sałatki Sałatka na piątkową kolację

Prosta i szybka w przygotowaniu , smakuje wyśmienicie.

Odsłon: 1353

15 min
4
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Babka pistacjowa

Ciasta Babka pistacjowa

Pyszna , aromatyczna , wprost na Wielkanoc.

Odsłon: 109

15 min
2
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Kaukaska sałatka winegret

Sałatki Kaukaska sałatka winegret

Niedawno na naszym stole pojawiła się kaukaska sałatka winegret, a raczej kau...

Odsłon: 220

15 min
3
konhambos
konhambos
Dania główne

Czerwone gołąbki z białym sosem cebulowym

Dania główne Czerwone gołąbki z białym sosem cebulowym

Nieco inna wersja gołąbków - zarówno pod względem koloru jak i smaku. Gołąbki...

Odsłon: 725

30 min
93
Dania główne
Makaron z kurczakiem i brokułami
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g makaronu
  • 500 g brokułów
Kurczak:
  • 500 g piersi z kurczaka
  • sól
  • pieprz
  • oregano
  • 3 łyżki oleju
Sos serowy:
  • 330 ml śmietanki 30%
  • łyżka mąki pszennej
  • 100 g tartego parmezanu lub grana padano
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu.

2

Filety z kurczaka opłucz, pokój w kostkę. Oprósz solą, pieprzem i oregano. Na patelni rozgrzej 3 łyżki oleju. Kurczaka podsmaż przez około 7 minut.

3

Brokuły podziel na różyczki. W garnku nastaw 3 l wody, dodaj pół łyżeczki soli. Brokuły gotuj przez około 3-4 minuty. Ugotowane odcedź i przelej zimną wodą (dzięki temu zachowają piękny, zielony kolor).

4

Do rondelka wlej śmietankę, dodaj mąkę. Składniki dokładnie wymieszaj, żeby pozbyć się wszystkich grudek. Następnie dodaj starty ser i przyprawy. Sos podgrzewaj przez około 4 minuty do zgęstnienia.

5

Ugotowany makaron przełóż do pustego garnka, w którym się gotował. Dodaj podsmażonego kurczaka. Składniki zalej sosem. Całość wymieszaj. Na koniec dodaj brokuły.

6

Gorący makaron z kurczakiem i brokułami nakładaj na talerze. Z podanego przepisu powinniście otrzymać około czterech porcji.