Dania główne Przepis na:

Makaron z marchewką w sosie serowym

5SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

3DODAJ DO KSIĄŻKI

33DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: ErJot

Przepisów i artykułów: 668 Ocena: 5883

Dodano: 04.01.2021

Po świątecznym obżarstwie czas na danie bezmięsne i trochę mniej kaloryczne:) Moja propozycja to makaron podany z marchwią i sosem śmietanowo-serowym. Danie z kategorii: smaczne, tanie i proste w przygotowaniu:) Do przygotowania tej potrawy możemy wykorzystać makaron i marchew pozostałe po niedzielnym obiedzie:)

Składniki

makaron /kolanka, świderki lub podobny/ 40 dag
marchew 40 dag
serek topiony 10 dag
śmietana 18% do zup ok. 6 łyżek
sól do smaku
pieprz do smaku
cukier 0,5 łyżeczki
masło 1 płaska łyżeczka

1-2 os.

15 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Marchew oczyszczamy i gotujemy do miękkości w wodzie z dodatkiem cukru /będzie słodsza/ i masłem /będzie smaczniejsza/. Możemy ją gotować w całości lub pokroić w grubsze plastry.
Makaron gotujemy zgodnie z przepisem w osolonym wrzątku.
W rondelku podgrzewamy śmietanę, dodajemy rozdrobniony serek topiony /może być śmietankowy lub smakowy/, doprawiamy do smaku solą i pieprzem i podgrzewamy aż składniki połączą się i powstanie jednolity sos. Jeśli uważamy, że sos jest zbyt gęsty możemy dodać więcej śmietany.
Marchew odsączamy i jeśli gotowaliśmy ją w całości kroimy w plastry.
Makaron również odsączamy, porcje układamy na talerzu, na nim marchew i polewamy przygotowanym sosem. Dekorujemy natką pietruszki.