Smaker
Tłusty Czwartek

Makaron z pieca po egipsku

06.03.2018 Odsłon: 4632
5.0 (22 oceny)
60 min
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

Kolendra, kumin, cynamon i mięta doskonale podkreślają smak mięsa.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (32)

Ostatnio komentowane przepisy

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 121

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 95609

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25525

15 min
17
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 3845

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 148139

30 min
169
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 48908

60 min
92
Dania główne
Makaron z pieca po egipsku
Autor:
fafiatko
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • Makaron 150g osoba- u mnie trójsmakowy
  • mięso mielone 250 g na dwie osoby
  • Cebula
  • opcjonalnie: bruksela i pieczarki
  • Przyprawy: Chili, sól
  • po pół łyżeczki: cynamonu, zmielonych zaiaren kolendry i kuminu
  • posiekana mięta- kilka gałązek
  • Beszamel: masła 1łycha, mąka 1 łycha, mleko 3/4 szkl, ser zółty 10dag
  • sól, pieprz, gałka muszkatałowa
Sposób przygotowania:
1

Jest to przepis na cudowne i bardzo proste danie, które często figuruje w menu jako makaron z pieca, pod ta nazwa kryje się jeszcze sos z mięsem mielonym i beszamel :) Pokroiłam cebulę i samowolnie dodałam warzyw aby sos był lżejszy. Zeszkliłam cebulę z warzywami i przesmażyłam mięso- u mnie dosyć tłusta jagnięcina- ale niechuda wołowina będzie bardziej wyrazista.

2

Dodałam przyprawy dolałam wody, zagęściłam sos jeśli trzeba i po wyłączeniu ognia dodałam posiekaną miętę. Kombinacja kolendry , kuminu, cynamonu i mięty jest bardzo zgrana, doskonale podkreśla smak mięsa. W wysmarowanych olejem foremkach ułożyłam warstwę ugotowanego makaronu i na to wylałam sos mięsny.

3

Potem znowu ułozyłam makaron i polałam beszamelem serowym. .

4

Makaron piekłam w 180 stopniach przez 45 minut z czego pierwsze trzydzieści minut- przykryte papierem do pieczenia. Smacznego :)