Do góry

Dania główne Przepis na:

Makaron z pieca po egipsku

Makaron z pieca po egipsku

Autor:

Przepisów i artykułów: 551 Ocena: 11080

Dodano:

Odsłon: 3662

Kolendra, kumin, cynamon i mięta doskonale podkreślają smak mięsa.

Składniki

  • Makaron 150g osoba- u mnie trójsmakowy
  • mięso mielone 250 g na dwie osoby
  • Cebula
  • opcjonalnie: bruksela i pieczarki
  • Przyprawy: Chili, sól
  • po pół łyżeczki: cynamonu, zmielonych zaiaren kolendry i kuminu
  • posiekana mięta- kilka gałązek
  • Beszamel: masła 1łycha, mąka 1 łycha, mleko 3/4 szkl, ser zółty 10dag
  • sól, pieprz, gałka muszkatałowa
1-2 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Jest to przepis na cudowne i bardzo proste danie, które często figuruje w menu jako makaron z pieca, pod ta nazwa kryje się jeszcze sos z mięsem mielonym i beszamel :)
    Pokroiłam cebulę i samowolnie dodałam warzyw aby sos był lżejszy.
    Zeszkliłam cebulę z warzywami i przesmażyłam mięso- u mnie dosyć tłusta jagnięcina- ale niechuda wołowina będzie bardziej wyrazista.

  2. Dodałam przyprawy dolałam wody, zagęściłam sos jeśli trzeba i po wyłączeniu ognia dodałam posiekaną miętę.
    Kombinacja kolendry , kuminu, cynamonu i mięty jest bardzo zgrana, doskonale podkreśla smak mięsa.
    W wysmarowanych olejem foremkach ułożyłam warstwę ugotowanego makaronu i na to wylałam sos mięsny.

  3. Potem znowu ułozyłam makaron i polałam beszamelem serowym.
    .

  4. Makaron piekłam w 180 stopniach przez 45 minut z czego pierwsze trzydzieści minut- przykryte papierem do pieczenia.
    Smacznego :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (32)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Dolcevita-in-my-kitchen 08 marca 2018 Kumin- przyprawa idealna, prawie do wszystkiego. Ciekawy jest ten dodatek cynamonu. Bardzo smaczne danie :-) Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 06 marca 2018 "Weszłem" na Smakera, a tu takie pyszności xD
Już po kolacji ( takiej małej hihi ), więc taki talerzyk jeszcze wsunąłbym ;)
Odpowiedzi: 16 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń