Smaker
Sezon na dynię

Makaron z pieczarkami i jajkiem na miękko

24.03.2018 Odsłon: 1483
5.0 (17 oceny)
30 min
1-2 os.
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek

Brak pomysłu na obiad - mam dzisiaj idealną propozycję. To było moje ulubione danie, które robiłam sobie w czasie studiów. A więc jak się łatwo domyśleć składa się niewielu produktów, jest to makaron, sos i jajko gotowane na miękko, które wbrew pozorom świetnie dopełnia całość. Muszę się tylko przyznać, że wtedy sięgałam po gotowy sos w proszku. Dzisiaj już wiem, że zrobienie własnego sosu pieczarkowego nie jest już wcale takie trudne i pracochłonne.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 9524

30 min
13
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 3827

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 42123

30 min
37
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 453

>60 min
4
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 264

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 398

>60 min
5
Dania główne
Makaron z pieczarkami i jajkiem na miękko
Autor:
pelen_brzuszek
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • Ulubiony makaron ok. 200 g.
  • Pieczarki 400 g.
  • Masło ok. 50 g.
  • Śmietana słodka 150 ml.
  • Cebula 1 szt.
  • Mąka pszenna 1-2 łyżk
  • Sól
  • Pieprz
  • Jajko 2-3 szt.
  • Koperek 1 pęczek
Sposób przygotowania:
1

Pieczarki umyć i w razie potrzeby umyć. Pokroić w plasterki. Cebulkę obrać i pokroić w drobną kosteczkę. W rondelku rozpuścić masło, podsmażyć chwilę cebulkę, a następnie dodać pieczarki. Doprawić solą, pieprzem i gotować na małym ogniu, do miękkości pieczarek. Od czasu do czasu mieszać, a w razie potrzeby dolać wody. Śmietankę roztrzepać z mąką, dodać do pieczarek mocno roztrzepując. Całość jeszcze chwilkę pogotować. Gotowy sos podawać z makaronem wg opisu na opakowaniu i jajkiem ugotowanym na miękko.

2

Danie obficie posypać koperkiem. Smacznego :)