Dania główne Przepis na:
Makaron z podgrzybkami
Przepisów i artykułów: 85 Ocena: 835
Dodano: 16.12.2013
Odsłon: 1264
Lubię taki leśny smak, który jest podkreślony przez czosnek i cebulę, nie jest stłumiony za dużą ilością śmietany, a ser tylko jest przysłowiową „wisienką na torcie”.
Rozmaryn koniecznie proszę dać świeży zerwany z gałązki.
Składniki
- 1 mała cebula
- 2 małe ząbki czosnku
- 10 listków rozmarynu
- łyżka masła
- 200g oczyszczonych podgrzybków
- 1 łyżka śmietany 18%
- kilka kropli cytryny
- sól, pieprz
- ser Grana Padano
- makaron penne
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę posiekać w drobną kostkę.
Czosnek pokroić w plasterki.
Posiekać drobno liście rozmarynu.
Na patelni roztopić łyżkę masła.
Zeszklić cebulę z czosnkiem i rozmarynem.
Dodać pocięte w plastry grzyby.
Wszystko wymieszać i lekko podsmażyć.
Gdy grzyby zrobią się miękkie dodać śmietanę i kilka kropel cytryny.
Wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem.
Zagotować wodę na makaron i ugotować penne al dente.
Wymieszać makaron z grzybami i posypać serem.
16451 odsłon
15
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 18 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Pycha,jak zawsze u Ciebie. Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz