Dania główne Przepis na:
Makaron z sosem pieczarkowym.
Przepisów i artykułów: 1504 Ocena: 20205
Dodano: 21.02.2017
Odsłon: 1532
Coś dla miłośników makaronu i pieczarek – makaron z sosem pieczarkowym.
Składniki
- makaron 0,5 kg.
- pieczarki 30 dag
- papryka czerwona słodka 1/3
- cebula biała połowa
- marchew 1 szt mała
- cukinia 1/3 małej, młodej
- Natka pietruszki
- koper
- sos sojowy ciemny
- Sól morska
- Pieprz ziołowy
- papryka suszona słodka
- Pieprz czarny
- ziele angielskie mielone
- liść laurowy mielony
- Lubczyk
- domowa kostka rosołowa 1 łyżeczka
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
wykonanie sosu:
Pieczarki, paprykę, cukinię i cebulę kroimy w plastry, marchew ścieramy na dużych oczkach, natkę pietruszki i koper kroimy drobno. Do garnka z 2 łyżkami oleju wkładamy pokrojone pieczarki i cebulę, solimy i dusimy do miękkości. Gdy pieczarki i cebula będą miękkie dodajemy startą marchew, pokrojoną paprykę i cukinię. Wszystkie składniki mieszamy, doprawiamy suchymi przyprawami oraz dodajemy domową kostkę rosołową i troszkę sosu sojowego. Wszystko dusimy do miękkości wszystkich składników, dodajemy pokrojoną natkę pietruszki i koper i gotujemy jeszcze przez chwilę na małym ogniu. Jeżeli składniki wszystkie są miękkie smak jest dobry to zagęszczamy mąką ziemniaczaną i dodajemy łyżkę śmietany.
Wykonanie:
Gotujemy makaron według instrukcji na opakowaniu. W między czasie przygotowujemy sos pieczarkowy. Ugotowany makaron podajemy polany sosem pieczarkowym.
Smacznego!!!
6504 odsłon
14
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz