Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne danie na wystawny obiad.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 361
4
Dania główne
Pierś z kaczki sous vide
Wyjątkowy patent na pierś z kaczki. Dzięki długiemu gotowaniu w niskiej tempe...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Francuska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Kaczka
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
Odsłon: 61
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 361
4
Dania główne
Pierś z kaczki sous vide
Wyjątkowy patent na pierś z kaczki. Dzięki długiemu gotowaniu w niskiej tempe...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Francuska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Kaczka
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
Odsłon: 61
4
REKLAMA
Dania główne
Makaron z sosem porowym
Tradycyjna_Kuchnia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Por 1 kg
- filet z kurczaka podwójny 1 szt
- Jajo kurze 2 szt.
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
- Bułka tarta
- SOS POROWY” Składniki:
- 1 szklanka przyrządzonej wcześnie masy porowe
- Masło 1 łyżka
- mąka 1 łyżka
- chrzan tarty 1 łyżeczka
- bulion 1 szklanka
- śmietanka kremówka 1 szt- średnia
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie: Pory oczyścić, wrzucić na osolony wrzątek i gotować około pół godziny. Odcedzić i odlać nadmiar wody. Ugotowane pory mielimy wraz z filetem z kurczaka po czym odstawiamy 1 szklankę masy na sos. Do pozostałej masy dodajemy jaja, sól, pieprz oraz bułkę tartą (do uzyskania zwartej konsystencji) .Następnie formujemy małe zraziki, obtaczamy w bułce tartej wymieszanej z mąką i smażymy z obu stron na złoty kolor. Zraziki podajemy z zielonym makaronem z dodatkiem szpinaku w sosie porowym. Wykonanie: Masę porową smażymy na maśle z jedną łyżką mąki. Następnie wlewamy bulion , dodajemy chrzan i doprawiamy do smaku. Pod koniec zaciągamy śmietaną kremową.