Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Makaron z sosem serowym, gruszką i rukolą

04.02.2020 Odsłon: 989
5.0 (3 oceny)
30 min
1-2 os.
Konto usunięte
Konto usunięte

Doskonała propozycja na kolację.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi sernikowe

Dania główne Pierogi sernikowe

Polecam. Ze śmietanką, albo masełkiem smakują wybornie.

Odsłon: 405

60 min
12

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 77262

60 min
151
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Medaliony z indyka w sosie pomidorowym

Dania główne Medaliony z indyka w sosie pomidorowym

Smacznie i dietetycznie.

Odsłon: 123

15 min
6
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szybkie babeczki pistacjowe

Ciasta Szybkie babeczki pistacjowe

Szybkie i proste babeczki bez użycia miksera.

Odsłon: 213

15 min
2
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Jajka w sosie koperkowym

Dania główne Jajka w sosie koperkowym

Polecam proste, szybkie i pożywne danie - jajka w sosie koperkowym. Smaczny s...

Odsłon: 60

30 min
7
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Udko z kurczaka, ziemniaki i sałatka z warzyw.

Dania główne Udko z kurczaka, ziemniaki i sałatka z warzyw.

Smażone udka z kurczaka podane ziemniakami i sałatką z warzyw.

Odsłon: 110

>60 min
4
Dania główne
Makaron z sosem serowym, gruszką i rukolą
Autor:
Konto usunięte
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 250 dkg makaronu
  • 2 twarde gruszki
  • 15 dkg wędzonego boczku
  • 10 dkg sera pleśniowego np. Lazur błękitny
  • 10 dkg sera żółtego np. Gouda
  • 250 ml śmietanki UHT 12%
  • garść rukoli
  • 4 goździki
  • 5 dkg orzechów włoskich
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • łyżka masła
  • sól, pieprz świeżo mielony
Sposób przygotowania:
1

Makaron gotujemy al dente wg. informacji na opakowaniu, odcedzamy. Obieramy gruszki, dzielimy na ćwiartki, usuwamy gniazda nasienne, kroimy na mniejsze kawałki. Na głębokiej patelni rozgrzewamy masło, dodajemy gruszki i goździki , smażymy do zrumienienia gruszek. Zdejmujemy gruszki z patelni, usuwamy goździki. Na patelnie wrzucamy pokrojony w słupki boczek, rumienimy i zdejmujemy z patelni.

2

Na patelnie wlewamy śmietankę, delikatnie podgrzewamy i dokładamy drobno pokruszony ser pleśniowy i drobno starty ser żółty, mieszamy do rozpuszczenia się serów. Dokładamy gruszki i boczek, doprawiamy sokiem z cytryny, solą i pieprzem / ostrożnie z solą ponieważ boczek i sery zawierają już sól/. Jeżeli sos jest zbyt gęsty można dodać odrobinę wody. Do sosu dokładamy makaron, delikatnie mieszamy, Wykładamy na talerz, dekorujemy sporą ilością rukoli i posypujemy pokruszonymi orzechami włoskimi. Smacznego :)