Do góry

Dania główne Przepis na:

Makaronowe muffinki z grzybami.

Makaronowe muffinki z grzybami.

Autor:

Przepisów i artykułów: 165 Ocena: 2192

Dodano:

Odsłon: 5098

Takie muffinki to doskonałe rozwiązanie na obiad, są bardzo sycące i pyszne. Może je również przygotować na przekąskę i podać na zimno. A, że trwa sezon grzybowy to bardzo polecam je przygotować, na pewno Wam posmakują. W zimie można użyć mrożonych grzybów i ewentualnie pieczarek, ale nie ma co ukrywać, że te leśne, a najbardziej moje ulubione prawdziwki są najlepsze, pięknie pachną i po ugotowaniu utrzymują swój jasny kolor. Bardzo polecam Wam takie muffinki. Zapraszam :)

Składniki

  • 20 dag makaronu długie wstążki
  • 3 jajka
  • 20 dag sera żółtego
  • 30 dag leśnych grzybów ( u mnie prawdziwki )
  • 15 dag śmietany 18 %
  • sól do smaku
  • pieprz czarny mielony do smaku
  • zioła prowansalskie według uznania
  • cząber suszony szczypta
  • papryka słodka mielona według uznania
  • oregano suszone według uznania
  • 1 łyżeczka masła
  • 1 łyżka oleju
> 6 os. > 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Makaronowe muffinki z grzybami.

Przygotowanie

  1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie z łyżką oleju, miękki odcedzamy i dokładnie studzimy ( makaron można ugotować dzień wcześniej ). Grzyby oczyszczamy, myjemy i dokładnie osuszamy, kroimy w drobną kostkę i gotujemy do miękkości, dokładnie odcedzamy i studzimy ( tak jak makaron można je ugotować dzień wcześniej ).

  2. Do miski dajemy jajka i śmietanę, następnie lekko roztrzepujemy, dodajemy ser żółty i grzyby, mieszamy i przyprawiamy do smaku przyprawami i ziołami.

  3. Formę do pieczenia muffinek smarujemy masłem, następnie do każdego wgłębiania wkładamy porcję makaronu formując takie jakby gniazdka, następnie zalewamy przygotowaną masą.

  4. Muffinki pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 30-35 minut do zrumienienia i ścięcia się masy. Muffinki będą gotowe gdy będą ładnie i bez problemu odchodziły od formy.

  5. Podajemy i życzę smacznego.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń