Dania główne Przepis na:
Makrela po turecku.
Przepis dnia 2011-02-06
Przepisów i artykułów: 81 Ocena: 2215
Dodano: 01.02.2011
Odsłon: 11327
Śródziemnomorski smak ryby.
Składniki
- świeża surowa makrela,, 1 sztuka,
- sól i pieprz, do smaku,
- olej z pestek winogron, 50-100 ml,
| 1-2 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wypatroszoną rybę opłukać i wysuszyć papierowym ręcznikiem. Posypać solą i pieprzem.
-
Smażyć na patelni grillowej polewając rybę olejem lub na grillu elektrycznym (zima).
-
Smażenie ryby nie trwa długo, ok. 6 min. Olej z pestek winogron pozwala osiągnąć bardzo wysoką temperaturę dlatego smażenie z każdej strony trwa ok 3 min. można zrobić przewrotkę jak kto lubi.
-
Dodatki do ryby dowolne, jakie kto lubi. Smacznego.
Twoje notatki do przepisu
664 odsłon
19
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 29 kwietnia 2011Zgłoś do usunięcia
Mimo zlosliwosci jakie sie tu pojawily,przepis jest bardzo atrakcyjny!Ryby wyglada apetycznie i wcale nie musi byc bardzo turecka,zeby przebrac takowa nazwe...
Przypominam o naszych pierogach ruskich,ktorych w Rosji nie znaja...albo sosie neapolskim...ktorego wlosi tez nie znaja...i fasolce po bretonsku...i innych...Trzeba by wszedzie zmienic nazwy...
6 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 22 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
moim zdaniem olej z pestek winogron świetnie nadaje się do pieczenia, od lat go z powodzeniem stosuję i nie widzę w tym nic dziwnego , pozdrawiam8 Kto głosował? | Odpowiedz
Wabik 11 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Twierdzenie, że olej z pestek winogron nadaje się do smażenia i to jeszcze w bardzo wysokiej temperaturze jest co najmniej ryzykowne. Olej ten zawiera dużo kwasów wielonienasyconych. Oleje tego typu w ogóle nie są zalecane do smażenia.2 Kto głosował? | Odpowiedz
Wabik 11 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Ciekawe na czym polega "tureckość" tego dania??0 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 06 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Taki obiadek chętnie spróbuję.Pozdrawiam.8 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 04 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
danie wspaniałe tylko ze "zdobyciem" surowej makreli moze być problemik - bo ani złowić ... ani kupić nie łatwo :)8 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagoda50 02 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Tak przygotowana makrela jest przepyszna,danie proste ,a jakze smaczne.8 Kto głosował? | Odpowiedz