Dania główne Przepis na:
Makrela po turecku.
Przepis dnia 2011-02-06
Przepisów i artykułów: 81 Ocena: 1994
Dodano: 01.02.2011
Odsłon: 10626
Śródziemnomorski smak ryby.
Składniki
- świeża surowa makrela,, 1 sztuka,
- sól i pieprz, do smaku,
- olej z pestek winogron, 50-100 ml,
| 1-2 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wypatroszoną rybę opłukać i wysuszyć papierowym ręcznikiem. Posypać solą i pieprzem.
-
Smażyć na patelni grillowej polewając rybę olejem lub na grillu elektrycznym (zima).
-
Smażenie ryby nie trwa długo, ok. 6 min. Olej z pestek winogron pozwala osiągnąć bardzo wysoką temperaturę dlatego smażenie z każdej strony trwa ok 3 min. można zrobić przewrotkę jak kto lubi.
-
Dodatki do ryby dowolne, jakie kto lubi. Smacznego.
2684 odsłon
4
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 29 kwietnia 2011Zgłoś do usunięcia
Mimo zlosliwosci jakie sie tu pojawily,przepis jest bardzo atrakcyjny!Ryby wyglada apetycznie i wcale nie musi byc bardzo turecka,zeby przebrac takowa nazwe...
Przypominam o naszych pierogach ruskich,ktorych w Rosji nie znaja...albo sosie neapolskim...ktorego wlosi tez nie znaja...i fasolce po bretonsku...i innych...Trzeba by wszedzie zmienic nazwy...
6 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 22 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
moim zdaniem olej z pestek winogron świetnie nadaje się do pieczenia, od lat go z powodzeniem stosuję i nie widzę w tym nic dziwnego , pozdrawiam7 Kto głosował? | Odpowiedz
Wabik 11 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Twierdzenie, że olej z pestek winogron nadaje się do smażenia i to jeszcze w bardzo wysokiej temperaturze jest co najmniej ryzykowne. Olej ten zawiera dużo kwasów wielonienasyconych. Oleje tego typu w ogóle nie są zalecane do smażenia.2 Kto głosował? | Odpowiedz
Wabik 11 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Ciekawe na czym polega "tureckość" tego dania??0 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 06 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Taki obiadek chętnie spróbuję.Pozdrawiam.7 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 04 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
danie wspaniałe tylko ze "zdobyciem" surowej makreli moze być problemik - bo ani złowić ... ani kupić nie łatwo :)7 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagoda50 02 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Tak przygotowana makrela jest przepyszna,danie proste ,a jakze smaczne.7 Kto głosował? | Odpowiedz