Smaker
Dania jednogarnkowe
Odsłon: 6682 12.06.2014

Marynowane ćwiartki kurczaka na grill

5.0 (10 oceny)
30 min
5-6 os.
BM87
BM87

Nie wyobrażam sobie pięknego, słonecznego weekendu bez grillowania. Na moim grillu zazwyczaj lądują szaszłyki z warzywami i mięsem, łosoś lub pstrąg na ostro i rzecz jasna drób w różnorakich marynatach. Dziś prezentuję grillowane ćwiartki kurczaka w dwóch rodzajach marynat. Pierwsza oparta na smaku rodem z Egiptu, a druga klasyczna – pikantna. Mięsko pierwsza klasa!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Podpłomyki na śniadanie

Pieczywo Podpłomyki na śniadanie

Polecam. Domowe najlepsze.

Odsłon: 1031

30 min
13

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Zupy

Flaki wołowe z duszonymi warzywami

Zupy Flaki wołowe z duszonymi warzywami

Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 973

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Desery

Piernik z kresów

Desery Piernik z kresów

Polecam. Dla miłośników miodowych ciast i nie tylko.

Odsłon: 1305

30 min
17
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Makowiec w cieście francuskim

Ciasta Makowiec w cieście francuskim

Miałam w lodówce gotową masę makową, ciasto francuskie i po krótkim namyśle p...

Odsłon: 496

15 min
13
wałek
wałek
Dania główne

Kluski ziemniaczane z okrasą

Dania główne Kluski ziemniaczane z okrasą

Proste, wiejskie kluchy z przepyszną okrasą z wędzonej słoniny i cebuli. Taki...

Odsłon: 471

30 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Ciasteczka serowe

Desery Ciasteczka serowe

Bardzo smaczne serowe ciasteczka. Robi się je z kilku składników, bardzo szyb...

Odsłon: 146

60 min
4
Dania główne
Marynowane ćwiartki kurczaka na grill
Autor:
BM87
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 4 ćwiartki kurczaka (podzieliłam każdą na 2 części)
  • Marynata (a’la Shoarma)
  • 2 łyżeczki kurkumy
  • sól jodowana
  • suszona pietruszka
  • cukier brązowy 1/2 łyżeczki
  • kolendra
  • pieprz
  • mięta
  • 2 łyżki wody
  • 2 łyżki oliwy
  • Marynata pikantna
  • 1-3 łyżki oliwy, 1 łyżka wody
  • mielona gorczyca
  • czosnek
  • sproszkowana słodka papryka + chili
  • kolendra, sól
  • niepełna łyżeczka cukru
  • pieprz czarny, cząber
  • cebula
Sposób przygotowania:
1

Ćwiartki kurczaka myjemy, ściągamy z nich skórę, dzielimy kawałki po połowie i wkładamy do 2 osobnych misek. Przygotowujemy obie marynaty z podanych składników.

2

Zioła mieszamy z oliwą i wodą, tak aby uzyskać zawiesinę. Wlewamy marynaty do kawałków kurczaka i mieszamy.

3

Obie miski zamykamy szczelnie przykrywkami i odstawiamy na noc do lodówki, by kurczak nabrał odpowiedniego aromatu.

4

A na drugi dzień – grillujemy! Smacznego!