Smaker
Wielkanoc na słodko

Marynowane ćwiartki kurczaka na grill

12.06.2014 Odsłon: 6770
5.0 (10 oceny)
Marynowane ćwiartki kurczaka na grill
30 min
5-6 os.
BM87
BM87

Nie wyobrażam sobie pięknego, słonecznego weekendu bez grillowania. Na moim grillu zazwyczaj lądują szaszłyki z warzywami i mięsem, łosoś lub pstrąg na ostro i rzecz jasna drób w różnorakich marynatach. Dziś prezentuję grillowane ćwiartki kurczaka w dwóch rodzajach marynat. Pierwsza oparta na smaku rodem z Egiptu, a druga klasyczna – pikantna. Mięsko pierwsza klasa!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dania główne Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.

Odsłon: 1023

>60 min
19
Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3769

30 min
10
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4406

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 2130

30 min
33
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 4223

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1318

30 min
2
Dania główne
Marynowane ćwiartki kurczaka na grill
Marynowane ćwiartki kurczaka na grill
Autor:
BM87
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 4 ćwiartki kurczaka (podzieliłam każdą na 2 części)
  • Marynata (a’la Shoarma)
  • 2 łyżeczki kurkumy
  • sól jodowana
  • suszona pietruszka
  • cukier brązowy 1/2 łyżeczki
  • kolendra
  • pieprz
  • mięta
  • 2 łyżki wody
  • 2 łyżki oliwy
  • Marynata pikantna
  • 1-3 łyżki oliwy, 1 łyżka wody
  • mielona gorczyca
  • czosnek
  • sproszkowana słodka papryka + chili
  • kolendra, sól
  • niepełna łyżeczka cukru
  • pieprz czarny, cząber
  • cebula
Sposób przygotowania:
1

Ćwiartki kurczaka myjemy, ściągamy z nich skórę, dzielimy kawałki po połowie i wkładamy do 2 osobnych misek. Przygotowujemy obie marynaty z podanych składników.

2

Zioła mieszamy z oliwą i wodą, tak aby uzyskać zawiesinę. Wlewamy marynaty do kawałków kurczaka i mieszamy.

3

Obie miski zamykamy szczelnie przykrywkami i odstawiamy na noc do lodówki, by kurczak nabrał odpowiedniego aromatu.

4

A na drugi dzień – grillujemy! Smacznego!