Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przysmak prosto z Warmii i Mazur. Ziemniaczane ciasto z nadzieniem z mięsa drobiowego, jajka i szczypiorku. Bardzo wydajna i ekonomiczna porcja.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Wigilijne śledzie ze szprotkami
Polecam. Wędzone szprotki podkręcają smak i zapach.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Mleko
- Grzyby
- Prawdziwki
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 170
3
11
Ciasta
Piernik warszawski
Polecam. Mało pracochłonny i bardzo smaczny.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Przyprawy
- Cynamon
- Wanilia
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 405
7
8
4
Dania główne
Ciasto na pierogi.
To ciasto na pierogi jest wyjątkowo miękkie, elastyczne i delikatne, dzięki c...
Odsłon: 254
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Wigilijne śledzie ze szprotkami
Polecam. Wędzone szprotki podkręcają smak i zapach.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Mleko
- Grzyby
- Prawdziwki
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 170
3
11
Ciasta
Piernik warszawski
Polecam. Mało pracochłonny i bardzo smaczny.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Przyprawy
- Cynamon
- Wanilia
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 405
7
8
4
Dania główne
Ciasto na pierogi.
To ciasto na pierogi jest wyjątkowo miękkie, elastyczne i delikatne, dzięki c...
Odsłon: 254
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Mazurskie Farszynki
VioletoweKucharzenie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 200 g mąki ziemniaczanej
- 2 jajka
- 1 łyżeczka soli
- Farsz:
- 3 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 300 g mięsa drobiowego ( u mnie udziec) + włoszczyzna
- Pęczek szczypiorku
- 1 ugotowane jajko
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości. Ubijamy.
2
Mięso drobiowe gotujemy z dodatkiem włoszczyzny. Odcedzamy i kroimy w drobną kosteczkę. Ziemniaki oraz mięso najlepiej przygotować dzień wcześniej. Do ziemniaków wbijamy jajka, dodajemy mąkę i sól. Zagniatamy na jednolite, gładkie ciasto. Dzielimy na 8 części, każdą rozwałkowujemy na prostokąt (10x15 cm). Farsz: Cebulę kroimy w kosteczkę, szklimy z dodatkiem przeciśniętego przez praskę czosnku. Jajko i szczypiorek siekamy. Wszystkie składniki farszu (w tym mięso) łączymy ze sobą, doprawiamy solą i pieprzem. Farszem napełniamy płaty ciasta, zwijamy do krótszego boku, zlepiamy brzegi. Farszynki smażymy na rumiano na rozgrzanej patelni.
3
Do ziemniaków wbijamy jajka, dodajemy mąkę i sól. Zagniatamy na jednolite, gładkie ciasto. Dzielimy na 8 części, każdą rozwałkowujemy na prostokąt (10x15 cm).
4
Farsz: Cebulę kroimy w kosteczkę, szklimy z dodatkiem przeciśniętego przez praskę czosnku. Jajko i szczypiorek siekamy. Wszystkie składniki farszu (w tym mięso) łączymy ze sobą, doprawiamy solą i pieprzem. Farszem napełniamy płaty ciasta, zwijamy do krótszego boku, zlepiamy brzegi. Farszynki smażymy na rumiano na rozgrzanej patelni.