Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Męcybuły to danie, które pochodzi z województwa świętokrzyskiego. Dość zabawna nazwa wzięła się z tradycji, która głosi, że dziadek ze względu na swój wiek i stan uzębienia, nie był w stanie pogryźć większości składników potraw. Właśnie dlatego męcybuły są miękkie, puszyste i pyszne.
Sałatka kolorowa w smaku wyjątkowa to kuskus perłowy, marchewka młoda karmeli...
Odsłon: 484
Święta wielkanocne to czas mazurków, bab i innych pysznych ciast. Uwielbiam...
Odsłon: 623
Sałatka kolorowa w smaku wyjątkowa to kuskus perłowy, marchewka młoda karmeli...
Odsłon: 484
Święta wielkanocne to czas mazurków, bab i innych pysznych ciast. Uwielbiam...
Odsłon: 623
Składniki
Przygotuj najpierw farsz. Cebulę obierz, posiekaj drobno i zeszklij na odrobinie oleju. Bułkę namocz w wodzie. Zmiel mięso, dodaj cebulę, odciśniętą z nadmiaru wody bułkę, natkę pietruszki do smaku, sól i pieprz. Wymieszaj wszystkie składniki i odstaw farsz. Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w ćwiartki. Ugotuj w osolonej wodzie, w tradycyjny sposób. Odcedź i odstaw do ostudzenia.
Przeciśnij ziemniaki przez praskę, zemlej w maszynce albo mocno rozgnieć je tłuczkiem. Powinny mieć konsystencję puree. Dodaj do ziemniaków mąkę ziemniaczaną i jajko. Dosyp sól i odrobinę pieprzu. Zagnieć ciasto, powinno mieć jednolitą konsystencję. Jeśli jest zbyt rzadka, dodaj jeszcze odrobinę mąki.
Pokrój na równe części. Każdą z nich delikatnie rozpłaszcz w ręku i wypełnij przygotowanym wcześniej farszem. Zagotuj wodę w garnku, lekko ją posól. Gotuj męcybuły partiami, najlepiej 8-9 minut od momentu wypłynięcia na średniej mocy palnika.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Kotlet jak schabowy z karkówki
Dania główne
Makaron ze szpinakiem i kurczakiem
Dania główne
pizza ze szpinakiem I serem pleśniowym
Dania główne
Polędwiczki z grzybami w boczku
Kotlet jak schabowy z karkówki
Kto chce pomysł na pyszny obiad w niespełna 20 minut ? zachęcam wszystkich do...
Odsłon: 41
Makaron ze szpinakiem i kurczakiem
Makaron ze szpinakiem i kurczakiem to prosty sposób na pyszny , szybki i sycą...
Odsłon: 216