Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
świetny, delikatny smak
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 418
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 629
6
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 885
4
1
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2839
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 418
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 629
6
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 885
4
1
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2839
3
REKLAMA
Dania główne
Medaliony z indyka w sosie pieczarkowym
madzikcho
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- medaliony z indyka, 4-6 szt.
- pieczarki, 30 dag
- cebula, 1 szt.
- czosnek, 2 ząbki
- włoszczyzna
- kostka rosołowa, 1 szt.
- pieprz w ziarnach, ziele agnielskie, liść laurowy, do wywaru
- mąka, do obtoczenia mięsa
- olej lub oliwa, do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Medaliony posolić i popieprzyć z obu stron i obtoczyć w mące.
2
Z włoszczyzny, pieprzu, ziela angielskiego, liścia laurowego, kostki rosołowej, czosnku gotować wywar.
3
Olej wlać na mocno rozgrzana patelnię i obsmażyć mięso (krótko ale dosyć mocno) z obu stron, następnie wrzucić do wywaru. Na patelnię (po smażeniu) wlać troszkę wody, zagotować i przelać do garnka z wywarem.
4
Pieczarki i cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć, wrzucić do wywaru.
5
Gotować razem aż mięso i warzywa będą miękkie.
6
Danie jest gotowe, jeśli sos jest za rzadki zagęścić mąką.
7
Można również wyjąć mięso, sos który powstał zmiksować, dodać z powrotem do mięsa, zagotować.
8
Można podawać z ziemniakami, kaszą, ryżem lub makaronem + surówka. Smacznego ;)