Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
świetny, delikatny smak
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasteczka domowe zdrowe
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 7862
54
Desery
Deser jogurtowy z bitą śmietaną
Prosty i pyszny deser. Idealny na podwieczorek. Dla wielbicieli jogurtu i bit...
Odsłon: 4327
16
Przepis dnia
6
Przepis dnia
94
Desery
Ciasteczka twarogowe.
Proste, szybkie ale przede wszystkim przepyszne ciasteczka rozpływające się w...
Odsłon: 113
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasteczka domowe zdrowe
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 7862
54
Desery
Deser jogurtowy z bitą śmietaną
Prosty i pyszny deser. Idealny na podwieczorek. Dla wielbicieli jogurtu i bit...
Odsłon: 4327
16
Przepis dnia
6
Przepis dnia
94
Desery
Ciasteczka twarogowe.
Proste, szybkie ale przede wszystkim przepyszne ciasteczka rozpływające się w...
Odsłon: 113
2
REKLAMA
Dania główne
Medaliony z indyka w sosie pieczarkowym
madzikcho
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- medaliony z indyka, 4-6 szt.
- pieczarki, 30 dag
- cebula, 1 szt.
- czosnek, 2 ząbki
- włoszczyzna
- kostka rosołowa, 1 szt.
- pieprz w ziarnach, ziele agnielskie, liść laurowy, do wywaru
- mąka, do obtoczenia mięsa
- olej lub oliwa, do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Medaliony posolić i popieprzyć z obu stron i obtoczyć w mące.
2
Z włoszczyzny, pieprzu, ziela angielskiego, liścia laurowego, kostki rosołowej, czosnku gotować wywar.
3
Olej wlać na mocno rozgrzana patelnię i obsmażyć mięso (krótko ale dosyć mocno) z obu stron, następnie wrzucić do wywaru. Na patelnię (po smażeniu) wlać troszkę wody, zagotować i przelać do garnka z wywarem.
4
Pieczarki i cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć, wrzucić do wywaru.
5
Gotować razem aż mięso i warzywa będą miękkie.
6
Danie jest gotowe, jeśli sos jest za rzadki zagęścić mąką.
7
Można również wyjąć mięso, sos który powstał zmiksować, dodać z powrotem do mięsa, zagotować.
8
Można podawać z ziemniakami, kaszą, ryżem lub makaronem + surówka. Smacznego ;)