Smaker
Sezon na szparagi

Meksykańskie ziemniaczki

02.11.2022 Odsłon: 18662
5.0 (26 oceny)
Meksykańskie ziemniaczki
60 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Mojej rodzinie znudziły się gotowane ziemniaki, dlatego postanowiłam zrobić coś innego. Takie ziemniaczki mogą stanowić samodzielne danie obiadowe.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Siekane kotlety rybne
smaker
smaker
Dania główne

Siekane kotlety rybne

Dania główne Siekane kotlety rybne

Siekane kotlety rybne są puszyste, niezwykle delikatne i aromatyczne. Dodatek...

Odsłon: 4595

15 min
4
Biała smażona z cebulą
wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 1702

15 min
10
Łagodna pasta do chleba
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Łagodna pasta do chleba

Śniadania Łagodna pasta do chleba

Polecam na śniadanko albo kolację. Pasta jest bez cebuli.

Odsłon: 4935

15 min
18
Tuńczyk z makaronem i brokułem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Dania główne Tuńczyk z makaronem i brokułem

Proste danie. Oszczędzamy wodę.

Odsłon: 2001

30 min
30
Szaszłyki caprese.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Szaszłyki caprese.

Przekąski Szaszłyki caprese.

Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...

Odsłon: 713

15 min
5
Leczo z białą kiełbasą
Agatucia
Agatucia
Zupy

Leczo z białą kiełbasą

Zupy Leczo z białą kiełbasą

Aktualnie rozpoczyna się sezon na cukinię i paprykę. Proponuję leczo z białą...

Odsłon: 173

60 min
3
Dania główne
Meksykańskie ziemniaczki
Meksykańskie ziemniaczki
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 11 szt dużych ziemniaków
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • ½ kg mięsa mielonego wieprzowego
  • 350 g sosu meksykańskiego w słoiku
  • 240 g fasolki czerwonej w puszce
  • 200 g kukurydzy konserwowej
  • 100 g sera żółtego
  • Olej do smażenia
  • Sól
  • Szczypta chili
  • Przyprawa do ziemniaków
Sposób przygotowania:
1

1. Ziemniaki obieram, myję, łyżeczką robię głęboki otwór. Układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, doprawiam przyprawą do ziemniaków oraz sola i piekę w rozgrzanym piekarniku 40 minut w 180°C.

2

2. Cebulę, czosnek obieram, drobno kroje, smażę na rozgrzanym oleju. 3. Do warzyw dodaję mięso mielone, doprawiam solą, chili. 4. Gdy mięso zmieni kolor, dodaję fasolkę oraz kukurydzę bez zalewy. 5. Na koniec wlewam sos meksykański i smażę około 5 minut. 6. Farszem napełniam każdy otwór upieczonego ziemniaka, wierzch posypuję serem żółtym startym na tarce o dużych oczkach.

3

7. Chwilkę jeszcze zapiekam w piekarniku do chwili rozpuszczenia się sera. 8. Gotowe. 9. Smacznego.