Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Babka z cukinii jest pyszna. Ale jak to stwierdził mój mąż byłaby jeszcze lepsza gdyby była z mięskiem. Mówisz, masz!!! I dzisiaj taką właśnie przygotowałam. Babka z dodatkiem przysmażonego wędzonego boczku i łopatki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Ciasto Knoppers
Kultowe słodkie przekąski od dawna są inspiracją do wypieków i deserów bez pi...
Odsłon: 70269
89
Dania główne
Krewetki z Air Fryera
Krewetki zrobione w oliwie z czosnkiem i papryką, to super prosty i smaczny p...
Odsłon: 228
1
10
Zupy
Zupa pomidorowa z lanymi kluskami
Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...
Odsłon: 940
8
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Ciasto Knoppers
Kultowe słodkie przekąski od dawna są inspiracją do wypieków i deserów bez pi...
Odsłon: 70269
89
Dania główne
Krewetki z Air Fryera
Krewetki zrobione w oliwie z czosnkiem i papryką, to super prosty i smaczny p...
Odsłon: 228
1
10
Zupy
Zupa pomidorowa z lanymi kluskami
Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...
Odsłon: 940
8
REKLAMA
Dania główne
Męska babka z cukinii z mięskiem.
Majala
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 2 duże cukinie
- kawałek wędzonego boczku , kawałek łopatki. Celowo nie podaję ilości . Ja dałam boczku około 25 dag, a łopatki około 50 dag.
- 3 cebule 3 ząbki czosnku
- ser żółty około 20 dag 3 jajka
- 1 kubek mąki ( powinno mąki być około 1/3 objętości odciśniętej cukinii)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- spora ilość świeżych ziół( bazylia, tymianek, majeranek , cząber). Zioła dajemy zgodnie ze swoim smakiem. Możemy je zastąpić zie
- Sól i pieprz ziołowy do smaku
- Masło i bułka tarta do wysmarowania i posypania formy do pieczenia.
Sposób przygotowania:
1
Cukinię obrać i wydrążyć.
2
Następnie zetrzeć na tarce z dużymi oczkami, wsypać 1 łyżkę soli, wymieszać i pozostawić aby wydzielił się sok.
3
W tym czasie usmażyć pokrojony boczek i łopatkę. Usmażyć na rumiano. Można dodać troszkę masła. Dodać pokrojoną,a cebulę i czosnek. Smażyć dalej uważając aby nie przypalić, bo będzie gorzkie.
4
Przygotować zioła
5
I posiekać
6
Zetrzeć ser
7
Odcisnąć na sicie i wygniatając ręką cukinię.
8
Dodać rozmieszane jajka, przyprawy i zioła. Dodać ser, mięso , mąkę i proszek do pieczenia. Przed dodaniem każdego składnika wymieszać masę dokładnie. Formę do pieczenia wysmarować masłem, posypać tartą bułką i wyłożyć masę.
9
Piec w 150 stopniach do momentu gdy babka zezłoci się. Ja preferuję dłuższe pieczenie w niższej temperaturze, bo potrawy mięsno-warzywne bardzie przenikają swoimi smakami i aromatem.
10
Babka jest pyszna na gorąco i na zimno. Można ją zamrozić a potem rozmrozić ( ale nie w kuchence) . Do kuchenki wstawiamy na kilka minut po rozmrożeniu. Smacznego.