Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mielone gyros to ciekawe urozmaicenie zwykłych i klasycznych kotletów. W tej wersji są pełne dużej ilości aromatycznych przypraw, a także soczewicy, która łączy wszystko w jedną i pyszną całość. Są tak samo miękkie i rozpływające się w ustach jak te najpopularniejsze w naszych domach, jednocześnie przybliżając orientalne klimaty. Świetnie sprawdzą się także przygotowywane na grillu i będą hitem każdego spotkania roślinnego.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Surówka Colesław
Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Przyprawy
- Surówki
Odsłon: 112
2
11
Przetwory
Ogórki małosolne z beczki
Przygotowanie ogórków małosolnych to obowiązkowy punkt w sezonie ogórkowym.
Odsłon: 48
5
Zupy
Pieczarkowa z młodymi warzywami
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 990
7
3
3
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Surówka Colesław
Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Przyprawy
- Surówki
Odsłon: 112
2
11
Przetwory
Ogórki małosolne z beczki
Przygotowanie ogórków małosolnych to obowiązkowy punkt w sezonie ogórkowym.
Odsłon: 48
5
Zupy
Pieczarkowa z młodymi warzywami
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 990
7
3
3
REKLAMA
Dania główne
Mielone gyros
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mięsa mielonego drobiowego
- 50 g namoczonej żółtej soczewicy
- 1 małe jajko
- 1 duża cebula
- 1 papryczka chili
- ¼ łyżeczki chili w proszku
- ¼ łyżeczki imbiru
- ½ łyżeczki granulowanego czosnku
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka kminku
- 1 łyżeczka kolendry mielonej
- 2 łyżki siekanych liści kolendry
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki bułki tartej
Dodatkowo:
- jajko do panierowania
- bułka tarta do panierowania
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Cebulę obierz i bardzo drobno posiekaj razem z papryczką, a soczewicę rozgnieć widelcem na papkę. Możesz też wszystkie te składniki umieścić w misie robota kuchennego i wspólnie rozdrobnić.
2
W misce umieść mięso mielone, cebulę i soczewicę. Dodaj wszystkie pozostałe składniki i całość dobrze wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
3
W niewielkiej miseczce rozbełtaj jajko do panierowania. Bułkę tartą do panierowania wsyp do głębokiego talerza. Na patelni rozgrzej olej.
4
Z masy uformuj płaskie kotlety. Maczaj je najpierw w jajku, a następnie panieruj w bułce tartej. Smaż mielone gyros przez 5-8 minut z każdej strony, do momentu aż w środku będą odpowiednio usmażone.
5
Kotlety podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu, najlepiej z dodatkiem skrobiowym i lekką surówką.