Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mielone gyros to ciekawe urozmaicenie zwykłych i klasycznych kotletów. W tej wersji są pełne dużej ilości aromatycznych przypraw, a także soczewicy, która łączy wszystko w jedną i pyszną całość. Są tak samo miękkie i rozpływające się w ustach jak te najpopularniejsze w naszych domach, jednocześnie przybliżając orientalne klimaty. Świetnie sprawdzą się także przygotowywane na grillu i będą hitem każdego spotkania roślinnego.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 299
5
2
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 24446
21
Ciasta
Słonecznikowiec
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...
Odsłon: 8924
6
Zupy
Żurek z grzybami leśnymi
Po powrocie z niezbyt udanego grzybobrania ugotowałam żurek z grzybami, bo ta...
- Wielkanoc
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 715
4
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 299
5
2
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 24446
21
Ciasta
Słonecznikowiec
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...
Odsłon: 8924
6
Zupy
Żurek z grzybami leśnymi
Po powrocie z niezbyt udanego grzybobrania ugotowałam żurek z grzybami, bo ta...
- Wielkanoc
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 715
4
1
REKLAMA
Dania główne
Mielone gyros
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mięsa mielonego drobiowego
- 50 g namoczonej żółtej soczewicy
- 1 małe jajko
- 1 duża cebula
- 1 papryczka chili
- ¼ łyżeczki chili w proszku
- ¼ łyżeczki imbiru
- ½ łyżeczki granulowanego czosnku
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka kminku
- 1 łyżeczka kolendry mielonej
- 2 łyżki siekanych liści kolendry
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki bułki tartej
Dodatkowo:
- jajko do panierowania
- bułka tarta do panierowania
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Cebulę obierz i bardzo drobno posiekaj razem z papryczką, a soczewicę rozgnieć widelcem na papkę. Możesz też wszystkie te składniki umieścić w misie robota kuchennego i wspólnie rozdrobnić.
2
W misce umieść mięso mielone, cebulę i soczewicę. Dodaj wszystkie pozostałe składniki i całość dobrze wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
3
W niewielkiej miseczce rozbełtaj jajko do panierowania. Bułkę tartą do panierowania wsyp do głębokiego talerza. Na patelni rozgrzej olej.
4
Z masy uformuj płaskie kotlety. Maczaj je najpierw w jajku, a następnie panieruj w bułce tartej. Smaż mielone gyros przez 5-8 minut z każdej strony, do momentu aż w środku będą odpowiednio usmażone.
5
Kotlety podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu, najlepiej z dodatkiem skrobiowym i lekką surówką.