Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ryba została po Świętach? Zero waste- pyszne kotlety mielone.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (18)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (18)
Ostatnio komentowane przepisy
16
Ciasta
Ciasteczka serowe z jabłkami
Przedstawiam dziś bardzo stary przepis z mojego zeszytu, a są to ciasteczka s...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Ciastka
Odsłon: 5301
15
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą
Proste, wiejskie kluchy z przepyszną okrasą z wędzonej słoniny i cebuli. Taki...
Odsłon: 137
1
Przepis dnia
Zupy
Flaki wołowe z duszonymi warzywami
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
- Impreza
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wołowina
- Przyprawy
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 807
13
3
Ostatnio komentowane przepisy
16
Ciasta
Ciasteczka serowe z jabłkami
Przedstawiam dziś bardzo stary przepis z mojego zeszytu, a są to ciasteczka s...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Ciastka
Odsłon: 5301
15
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą
Proste, wiejskie kluchy z przepyszną okrasą z wędzonej słoniny i cebuli. Taki...
Odsłon: 137
1
Przepis dnia
Zupy
Flaki wołowe z duszonymi warzywami
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
- Impreza
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wołowina
- Przyprawy
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 807
13
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Mielone z jesiotra
fafiatko
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- Ryba po świętach, w galarecie, czy smażona
- Bułka tarta
- Jajo kurze
- Pieczarki 4 szt dla wilgotności
- czosnek 2 ząbki
- cebula mała
- sól i pieprz
- Koperek
- wyrazista cytrynowa przyprawa u mnie kolendra w ziarnach
- Olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Został mi kawałek jesiotra w galarecie, może być karp, ryba pieczona , czy smażona. Zasada jest jedna. Trzeba obrać mięso z ości i skóry. Panierki nie trzeba zdejmować.
2
Mięso rozdrobniłam widelcem. Jesiotr jest bardzo chudy, więc dawałam też galaretkę dla wilgotności.
3
Do rozdrobnionej ryby dodałam: -posiekane drobno i przesmażone z 1 ząbkiem czosnkiem pieczarki, doprawiłam je też solą i pieprzem. One nadadzą aromatu i wilgotności. Można użyć innego warzywa, np, fenkułu, kapusty itp. - bułkę tartą - resztki galarety z groszkiem i marchewką - Jajo - startą cebulę na tarce - starty czosnek na tarce - sól i pieprz - koperek, miałam suszony - kolendra dla cytrynowego smaku, może być skórka z cytryny, pieprz syczuański
4
Wyrobiłam masę- jeśli będzie z byt luźna to można dodać łyżkę bułki tartej. Masę schłodziłam- przez pół godziny stężeje.
5
Mokrymi dłońmi uformowałam kotlety i obtoczyłam je jeszcze w bułce tartej. Smażyłam na rumiano na średnio większym ogniu. Wyszły smaczniejsze od samego jesiotra w galarecie, bo były lepiej doprawione.
6
Smacznego :)