Dania główne Przepis na:
Mielone z kapustą i kaszą jaglaną
Przepis dnia 2018-02-18
Przepisów i artykułów: 162 Ocena: 775
Dodano: 13.02.2018
Odsłon: 4534
Kotleciki mielone z kaszą jaglaną i kapustą pekińską są pyszne. To pomysł na mięso mielone w nowej odsłonie.
Składniki
- 1/2 kg łopatki wieprzowej bez kości
- 1/2 szkl kaszy jaglanej
- 15-20 dag kapusty pekińskiej
- 1/2 bułki kajzerki
- 1 cebula
- 1łyżka masła
- 1 jajko
- 1 ząbek czosnku
- 1/2 szkl mleka
- sól, pieprz do smaku
- bułka tarta
- olej do smażenia
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso przemielić w maszynce. Kaszę jaglaną przelać wrzącą wodą i ugotować na sypko w osolonej wodzie, ostudzić, połączyć z mięsem.
-
Kapustę pekińską drobno poszatkować, dodać do mięsa.
-
Cebulę posiekać i zeszklić na maśle, ostudzić. Bułkę namoczyć w mleku, odcisnąć. Przygotowane produkty połączyć z mięsem, dodać jajko, przeciśnięty przez praskę czosnek.Doprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wyrobić.
-
Z masy mięsnej zwilżonymi w wodzie rękami formować kotleciki, obtaczać w bułce tartej .
-
Rumienić z obu stron na rozgrzanym oleju.
10079 odsłon
22
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
rosynka 18 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Bardzo ciekawy przepis!1 Kto głosował? | Odpowiedz