Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mielone z kurczaka są bardzo miękkie i lekkie, dlatego szczególnie dobrze smakują z puree ziemniaczanym i gotowanymi warzywami. To świetna alternatywa dla klasycznych kotletów wieprzowych. Są lżejsze, soczyste i bardzo aromatyczne dzięki dodatkowi czosnku, koperku i ziół.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dodatki
Domowe Tagliatelle
Domowy makaron tagliatelle . Doskonale sprężysty, idealnie pasuje do sosów z...
Odsłon: 112
1
Sałatki
Sałatka do grilla i dań mięsnych
Szybka, smaczna i chrupiąca sałatka idealna do grilla i dań mięsnych.
- Wielkanoc
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 184
2
5
2
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dodatki
Domowe Tagliatelle
Domowy makaron tagliatelle . Doskonale sprężysty, idealnie pasuje do sosów z...
Odsłon: 112
1
Sałatki
Sałatka do grilla i dań mięsnych
Szybka, smaczna i chrupiąca sałatka idealna do grilla i dań mięsnych.
- Wielkanoc
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 184
2
5
2
REKLAMA
Dania główne
Mielone z kurczaka
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mięsa z udek kurczaka (bez kości i skóry)
- 1 białko jajka
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 1 łyżeczka suszonej bazylii lub 1 łyżka świeżej
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Mięso z kurczaka umyj, osusz i zmiel w maszynce lub bardzo drobno posiekaj. Białko ubij na sztywną pianę z odrobiną soli.
2
Do mięsa dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, koperek, bazylię, sól i pieprz.
3
Dodaj pianę z białka i dokładnie wyrób masę aż składniki dobrze się połączą.
4
Z przygotowanej masy formuj małe kuleczki i spłaszcz je na kotlety.
5
Na patelni rozgrzej olej. Smaż kotlety z obu stron na złoty kolor.
6
Usmażone kotlety przełóż do naczynia żaroodpornego, na każdy połóż odrobinę masła, przykryj i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C na około 15 minut.