Smaker

Mielone z kurczaka

08.05.2026 Odsłon: 5507
5.0 (5 oceny)
Mielone z kurczaka
60 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Mielone z kurczaka są bardzo miękkie i lekkie, dlatego szczególnie dobrze smakują z puree ziemniaczanym i gotowanymi warzywami. To świetna alternatywa dla klasycznych kotletów wieprzowych. Są lżejsze, soczyste i bardzo aromatyczne dzięki dodatkowi czosnku, koperku i ziół.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ogórki ostro-słodkie
mojedomowe
mojedomowe
Przekąski

Ogórki ostro-słodkie

Przekąski Ogórki ostro-słodkie

Wystarczy kilka składników, chwila przygotowania i masz przekąskę, która napr...

Odsłon: 145

30 min
8
Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym z kaparami
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym z kaparami

Dania główne Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym z kaparami

Soczyste filety z kurczaka podane z sosem śmietanowym z dodatkiem kaparów. Pr...

Odsłon: 290

60 min
3
Małosolne ogórki na już.
bozena1960
bozena1960
Przetwory

Małosolne ogórki na już.

Przetwory Małosolne ogórki na już.

Wszyscy lubimy ogórki małosolne, więc zanim zacznie się sezon ogórkowy to rob...

Odsłon: 1008

30 min
2
Karczek pieczony do obiadu i nie tylko
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Karczek pieczony do obiadu i nie tylko

Dania główne Karczek pieczony do obiadu i nie tylko

Domowy pieczony karczek jest aromatyczny, soczysty i bardzo uniwersalny. Dosk...

Odsłon: 172

15 min
3
Pulpety w sosie słodko-kwaśnym
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pulpety w sosie słodko-kwaśnym

Dania główne Pulpety w sosie słodko-kwaśnym

Polecam.

Odsłon: 524

30 min
21
Wegetariańskie kotlety z ziemniaka i selera
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wegetariańskie kotlety z ziemniaka i selera

Dania główne Wegetariańskie kotlety z ziemniaka i selera

Kotleciki dla wegetarian i nie tylko.

Odsłon: 923

30 min
7
Dania główne
Mielone z kurczaka
Mielone z kurczaka
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g mięsa z udek kurczaka (bez kości i skóry)
  • 1 białko jajka
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka posiekanego koperku
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii lub 1 łyżka świeżej
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Mięso z kurczaka umyj, osusz i zmiel w maszynce lub bardzo drobno posiekaj. Białko ubij na sztywną pianę z odrobiną soli.

2

Do mięsa dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, koperek, bazylię, sól i pieprz.

3

Dodaj pianę z białka i dokładnie wyrób masę aż składniki dobrze się połączą.

4

Z przygotowanej masy formuj małe kuleczki i spłaszcz je na kotlety.

5

Na patelni rozgrzej olej. Smaż kotlety z obu stron na złoty kolor.

6

Usmażone kotlety przełóż do naczynia żaroodpornego, na każdy połóż odrobinę masła, przykryj i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C na około 15 minut.