Mielone z porem i jaglaną

Przygotowanie

1. 

   Kaszę jaglaną gotuję w 1/2 szklance wody, i dodaję łyżkę oliwy. Mięso, cebule obraną miele maszynką .Pieczarki umyte ścieram na tarce jarzynowej i przesmażam na oliwie. Wystudzone dodaję do mięsa, kasze też, jajko, bułkę namoczoną w mleku, sól, pieprz, majeranek. Wyrabiam .
   

   
2. 

   Por kroje na trzy kawałki i gotuję do miękkości w osolonej wodzie.
   
   
   

   
3. 

   Mięso dziele na 6 części , na każdej układam por, dodaję kawałki sera i formuję klopsiki długości pora.

   
4. 

   Obtaczam w bułce tartej.

   
5. 

   Smażę na oleju.