Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mielone z serem zapiekane w piekarniku
19.10.2024
Odsłon:
5947
Przepis dnia: 26-10-2024
Dziś postanowiłam użyć mojego prezentowego glinianego garnka do gotowania casserole do wykończenia moich mielonych inaczej niż zwykle. Pomysł powiódł się, bo kotlety wyszły bardzo smaczne.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Nóż i deska do krojenia, garnek casserole , łyżka,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (24)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (24)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1349
16
4
Ostatnio komentowane przepisy
3
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1349
16
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Mielone z serem zapiekane w piekarniku
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- 650 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego
- 1 szczypior z cebulką
- 1 ząbek czosnku
- 1 szczypta majeranku
- Pieprz czarny do smaku
- Pieprz ziołowy do smaku
- 1 jajko
- 1 bułka kajzereka namoczona w mleku
- Garść zielonej pietruszki
- Sól do smaku
- Płaska łyżka przyprawy "Kucharek"
- 85 g sera żółtego
- Olej do smażenia
- Bułka tarta zmieszana z mąką do obtoczenia
- 100 ml wody
- Papryka w proszku do smaku
Sposób przygotowania:
1
Bułkę moczymy w mleku. Mięso wkładamy do miski i dodajemy wszystkie składniki: jajko, pokrojony szczypior, natkę pietruszki, pieprz ziołowy i czarny, majeranek, paprykę, posiekany czosnek i Kucharek, sól, a na koniec bułkę wyciśniętą z mleka i wyrabiamy dokładnie.
2
Nabieramy na rękę trochę mięsa, rozplaszczamy drugą ręką, kładziemy na środek kawałek sera i zakrywamy go przez składanie brzegów do środka. Obtaczamy e panierce z bułki tartej i mąki. Odkładamy na bok.
3
Smażymy po obu stronach na patelni na rozgrzanym oleju po kilka minut z każdej strony. W tym czasie włączamy piekarnik na 180 stopni Celsjusza, wkładamy do niego pusty garnek casserole z przykrywką.
4
Przekładamy kotlety do nagrzanego garnka, wlewamy tłuszcz i wodę, przykrywamy pokrywką i trzymamy w piekarniku na opcji góra -dol około 20 minut. W tym czasie można przygotować surówkę.
5
Podajemy z ziemniakami i warzywami.