Mielone z ziemniaków

Przygotowanie

1. 

   Pokrojoną dużą cebulę usmażyłam na rumiano na smalcu ze skwarkami. w wersji wegetariańskiej można przejść na olej.
   

   
2. 

   Ziemniaki miałam ugotowane z poprzedniego obiadu, tylko pokrojone w grubą kostkę i ugotowane w osolonej wodzie. Powinny pozostać w kawałkach.
   Dodałam cebule ze skwarkami, posiekany szczypior, sól i pieprz, jajo i bułkę tarta o podobnej objętości. dodałam jeszcze bryndzy dla wyrazistego smaku ale dobre są też bez sera.
   Uformowałam mielone, obtoczyłam w bułce tartej i usmażyłam na rumiano.

   
3. 

   Świetnie smakuja z sosem czosnkowym.
   Smacznego :)