Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tradycyjny mielony z nadzieniem pieczarkowym, bardzo lubiany przez wielu smakoszy, podany z ziemniakami i marynowaną cukinią :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Przekąski
Zapiekana feta
Smaki Grecji!
- Impreza
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Dla zdrowia
Odsłon: 449
14
7
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.
Odsłon: 48
1
Ciasta
Makowiec na kruchym spodzie
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 229
3
Sałatki
Najlepsza sałatka brokułowa z kurczakiem doskonała na Andrzejki
Wypróbuj koniecznie ten przepis na pyszną sałatkę brokułową doskonałą na każd...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Kukurydza
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
Odsłon: 354
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Przekąski
Zapiekana feta
Smaki Grecji!
- Impreza
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Dla zdrowia
Odsłon: 449
14
7
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.
Odsłon: 48
1
Ciasta
Makowiec na kruchym spodzie
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 229
3
Sałatki
Najlepsza sałatka brokułowa z kurczakiem doskonała na Andrzejki
Wypróbuj koniecznie ten przepis na pyszną sałatkę brokułową doskonałą na każd...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Kukurydza
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
Odsłon: 354
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Mielony z farszem, ziemniaki i cukinia.
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Mięso wieprzowe z łopatki mielone 1,5 kg
- cebula biała 1 szt.
- cebula czerwona 1 szt.
- papryka czerwona 1 szt.
- pieczarki 0,5 kg
- ser mozzarella wiórki
- jajka 3 szt.
- bułka tarta 1 szklanka
- granulowany czosnek 1 łyżeczka
- sól
- Pieprz czarny
- Pieprz ziołowy
- tłuszcz do smażenia
- ziemniaki 8 szt.
- cukinia marynowana, domowa
- świeży koper
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Kroimy cebule, paprykę i pieczarki w drobną kostkę. Na patelni z tłuszczem smażymy do miękkości pokrojone w kostkę cebule, paprykę i pieczarki. Przyprawiamy do smaku smażone składniki do farszu, studzimy i do ostudzonego farszu dodajemy 5 dkg sera mozzarello (wiórki) i mieszamy.
2
Doprawiamy mięso do kotletów, dodajemy jajka, bułkę tartą, sól pieprz, granulowany czosnek i wyrabiamy około 15 minut.
3
Formujemy kotlety robiąc płaskie placki z mięsa, nakładamy farsz i zlepiamy dokładnie formując podłużne kotlety.
4
Tak uformowane kotlety układamy na patelni z rozgrzanym tłuszczem.
5
Smażymy z obu stron na złoty kolor.
6
Kotlety podajemy z ugotowanymi ziemniakami posypanymi koprem i natką pietruszki oraz cukinią marynowaną w plastrach.