Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mięso mielone z ziemniakami i marchewką zapieczone pod pierzynką z żółtego sera to pyszna alternatywa dla klasycznego kotleta z porcją ziemniaków i surówką warzywną.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik KETO
Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...
Odsłon: 3688
6
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2061
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 5389
4
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 4593
9
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 190
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik KETO
Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...
Odsłon: 3688
6
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2061
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 5389
4
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 4593
9
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 190
2
REKLAMA
Dania główne
Mięso mielone z ziemniakami
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 4-6 ziemniaków
- 2 marchewki
- 300 ml bulionu mięsnego
- 150 g sera żółtego (np cheddar)
- 150 ml kwaśnej śmietany (18%)
- 1 łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego
- 1 łyżeczka przyprawy do ziemniaków
- sól, pieprz (do smaku)
- masło (do smażenia i natłuszczenia naczynia)
Sposób przygotowania:
1
Obierz 4-5 większych ziemniaków lub 6 mniejszych. Pokrój je na niewielkie cząstki. Marchewki obierz i pokrój na plasterki.
2
Pokrój drobno cebulę i podsmaż na niewielkiej ilości masła. Pod koniec smażenia dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Połącz zawartość patelni z mięsem mielonym i wyrób dokładnie dłonią. Dopraw do smaku przyprawą do mięsa mielonego (lub własną mieszanką przypraw), ewentualnie – pieprzem i solą.
3
Natłuść naczynie żaroodporne. Wypełnij je mięsem mielonym. Po środku zrób duże wgłębienie i umieść w nim plasterki ziemniaków. Oprósz je przyprawą do ziemniaków. Na wierzchu ułóż plasterki marchewki. Całość zalej ostrożnie częścią bulionu.
4
Wstaw naczynie żaroodporne do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez około godzinę. W połowie pieczenia dolej resztę bulionu. Pod koniec zetrzyj zer żółty na tarce o grubych oczkach. Wymieszaj ze śmietaną. Rozprowadź masę na powierzchni zapiekanki. Piecz do chwili, aż serowa pierzynka się zarumieni.