Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Mięso pomidorowo-czosnkowe

16.10.2017 Odsłon: 709
5.0 (2 oceny)
>60 min
1-2 os.
Elajla
Elajla

Najlepszy sposób na wykorzystanie resztek. U mnie ścinki z karkówki, łopatki oraz wołowiny.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Pieczywo

Cebularze

Pieczywo Cebularze

Cebularze są mega pyszne i przyznam że mam do nich słabość Jak tylko się p...

Odsłon: 1286

30 min
4
smaker
smaker
Desery

Paryski flan

Desery Paryski flan

Flan parisien to klasyczny deser kuchni francuskiej. Kruche ciasto zapieczone...

Odsłon: 2684

>60 min
4

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto milionera

Ciasta Ciasto milionera

Każdy, kto chociaż raz spróbuje tego ciasta, z pewnością będzie chciał do nie...

Odsłon: 2969

30 min
3
Bobby
Bobby
Dania główne

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem

Dania główne Zapiekanka ziemniaczana z mięsem

Moim zdaniem połączenie ziemniaków z mięsem jest super połączeniem. Zapraszam...

Odsłon: 687

>60 min
7
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pasta con finferli- makaron z kurkami

Dania główne Pasta con finferli- makaron z kurkami

Włoski smakołyki, a smaki w sumie polskie.

Odsłon: 211

15 min
8
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Zapiekanka kalafiorowa z ziemniakami, grzybami i kiełbasą

Dania główne Zapiekanka kalafiorowa z ziemniakami, grzybami i kiełbasą

Na dzisiejszą zapiekankę miałam trochę grzybów, ziemniaków, kalafiora i kiełb...

Odsłon: 914

15 min
8
Dania główne
Mięso pomidorowo-czosnkowe
Autor:
Elajla
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • u mnie ok 300g ścinek z łopatki, karkówki i wołowiny
  • 4-5 ząbków czosnku
  • papryczka Chili
  • 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • só,
  • Cebula suszona
  • kilka liści kolendry
  • 3 liście laurowe
  • Dodatki:
  • Brukselka
  • Ziemniaki
Sposób przygotowania:
1

Mięso pokroić na ok 1,5-2 cm kawałki. Podsmażyć na rozgrzanym oleju. kiedy mięso będzie ścięte wlać ok szklanki wody, dodać liście laurowe i dusić pod przykryciem ok 30 minut.

2

W międzyczasie przygotowuje dodatki. Rozgrzewam piekarnik wraz z blaszką na której będę piec dodatki do temperatury 180 stopni. Ziemniaki pokroić na plasterki przełożyć do miseczki posolić i dodać ok łyżeczki oliwy. Brukselki oczyścić, przepołowić. W osobnej miseczce przyprawić solą i dodać ok łyżeczki oliwy.

3

Kiedy blaszka będzie rozgrzana wyjąc ją z piekarnika i szybko przełożyć ziemniaki i brukselkę. Włożyć z powrotem do piekarnika. Piec ok 20 min. Aż wszystko będzie miękkie.

4

Kiedy mięso będzie miękkie a połowa wody odparuje dodać pokrojone w plasterki ząbki czosnku i posiekaną papryczkę chili. Dusić ok 5 minut i dodać koncentrat. Przyprawić solą, suszoną cebulą i kolendrą. Dusić jeszcze 3 minuty. Podawać. Smacznego