Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Mięso pomidorowo-czosnkowe

16.10.2017 Odsłon: 710
5.0 (2 oceny)
>60 min
1-2 os.
Elajla
Elajla

Najlepszy sposób na wykorzystanie resztek. U mnie ścinki z karkówki, łopatki oraz wołowiny.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Dania główne Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...

Odsłon: 114

15 min
3
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Zupa pieczarkowa z porem i chili

Zupy Zupa pieczarkowa z porem i chili

Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...

Odsłon: 613

15 min
8
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Trójmiasto

Ciasta Ciasto Trójmiasto

Ciasto Trójmiasto jest niezwykle pracochłonne, ale warte każdej poświęconej m...

Odsłon: 12151

60 min
10
Agnes1973.
Agnes1973.
Napoje

Koktajl "cud witaminowy"

Napoje Koktajl "cud witaminowy"

Cud witaminowy w postaci koktajlu "zero cukru"

Odsłon: 155

15 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Cytrynowa księżniczka

Ciasta Cytrynowa księżniczka

Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...

Odsłon: 8933

>60 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Pulpety w sosie pieczarkowym

Dania główne Pulpety w sosie pieczarkowym

Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...

Odsłon: 155583

30 min
113
Dania główne
Mięso pomidorowo-czosnkowe
Autor:
Elajla
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • u mnie ok 300g ścinek z łopatki, karkówki i wołowiny
  • 4-5 ząbków czosnku
  • papryczka Chili
  • 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • só,
  • Cebula suszona
  • kilka liści kolendry
  • 3 liście laurowe
  • Dodatki:
  • Brukselka
  • Ziemniaki
Sposób przygotowania:
1

Mięso pokroić na ok 1,5-2 cm kawałki. Podsmażyć na rozgrzanym oleju. kiedy mięso będzie ścięte wlać ok szklanki wody, dodać liście laurowe i dusić pod przykryciem ok 30 minut.

2

W międzyczasie przygotowuje dodatki. Rozgrzewam piekarnik wraz z blaszką na której będę piec dodatki do temperatury 180 stopni. Ziemniaki pokroić na plasterki przełożyć do miseczki posolić i dodać ok łyżeczki oliwy. Brukselki oczyścić, przepołowić. W osobnej miseczce przyprawić solą i dodać ok łyżeczki oliwy.

3

Kiedy blaszka będzie rozgrzana wyjąc ją z piekarnika i szybko przełożyć ziemniaki i brukselkę. Włożyć z powrotem do piekarnika. Piec ok 20 min. Aż wszystko będzie miękkie.

4

Kiedy mięso będzie miękkie a połowa wody odparuje dodać pokrojone w plasterki ząbki czosnku i posiekaną papryczkę chili. Dusić ok 5 minut i dodać koncentrat. Przyprawić solą, suszoną cebulą i kolendrą. Dusić jeszcze 3 minuty. Podawać. Smacznego