Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Mini papryczki faszerowane i gotowane na parze

01.11.2021 Odsłon: 642
5.0 (1 oceny)
60 min
3-4 os.
FoodSafari
FoodSafari

Uwielbiam faszerowaną paprykę, zazwyczaj ją zapiekam w piecyku, ale z racji tego, że robiłam dzisiaj porcję tylko dla 3 osób to zrobiłam je z użyciem parowaru. Papryczki ładnie się uparowały jednocześnie zachowały swoją jędrność. Smaki idealnie się połączyły tworząc smaczne danie. Dzięki użyciu mini papryczek łatwo dostosujemy porcje do apetytu domowników.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 41399

15 min
39
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 13956

>60 min
16
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1609

>60 min
19
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 15713

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 2308

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 6376

30 min
4
Dania główne
Mini papryczki faszerowane i gotowane na parze
Autor:
FoodSafari
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 700-800 g słodkich mini papryczek, najlepiej użyć odmiany bezpestkowej
  • farsz:
  • 400 g mięsa mielonego
  • 150 g ugotowanego na sypko ryżu
  • cebula
  • marchewka
  • chili
  • Natka pietruszki
  • szczypiorek
  • koperek
  • sól morska
  • pieprz kolorowy
  • pieprz ziołowy
  • sos:
  • 200 ml kwaśnej wiejskiej śmietany
  • sól ziołowa
  • liść laurowy
  • 2 ziela angielskie
Sposób przygotowania:
1

Papryki myjemy.

2

Każdą paprykę kroimy wzdłuż na pół. Nie docinamy do końca.

3

Do mięsa mielonego dodajemy ugotowany ryż, pokrojoną cebulę, startą marchewkę, drobno pokrojone chili i posiekane zioła. Doprawiamy do smaku przyprawami.

4

Na dno naczynia wkładamy liść laurowy i ziela angielskie. Papryczki nadziewamy mięsem. Układamy w naczyniu żaroodpornym. Zalewamy kwaśną śmietaną wymieszaną z solą ziołową.

5

Naczynie przykrywamy. Gotujemy w parowarze przez 60 minut.

6

Papryczki wykładamy na talerze. Można polać sosem śmietanowym, który powstał podczas gotowania papryczek.