Smaker
Zupy

Mini papryczki faszerowane i gotowane na parze

01.11.2021 Odsłon: 642
5.0 (1 oceny)
Mini papryczki faszerowane i gotowane na parze
60 min
3-4 os.
FoodSafari
FoodSafari

Uwielbiam faszerowaną paprykę, zazwyczaj ją zapiekam w piecyku, ale z racji tego, że robiłam dzisiaj porcję tylko dla 3 osób to zrobiłam je z użyciem parowaru. Papryczki ładnie się uparowały jednocześnie zachowały swoją jędrność. Smaki idealnie się połączyły tworząc smaczne danie. Dzięki użyciu mini papryczek łatwo dostosujemy porcje do apetytu domowników.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Tradycyjne pierogi ruskie
wałek
wałek
Dania główne

Tradycyjne pierogi ruskie

Dania główne Tradycyjne pierogi ruskie

Tradycyjne pierogi polskie, które zyskały nazwę od Województwa Ruskiego, czyl...

Odsłon: 180

60 min
1
Mielone z granulatu sojowego
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Mielone z granulatu sojowego

Dania główne Mielone z granulatu sojowego

Chyba każdy lubi kotlety mielone, a kto nie jada mięsa, ten musi sięgnąć po j...

Odsłon: 77

60 min
1
Jogurtowy deser z mango i Pepitkami
bozena1960
bozena1960
Desery

Jogurtowy deser z mango i Pepitkami

Desery Jogurtowy deser z mango i Pepitkami

Prosty, szybki i smaczny deser. Połączenie miąższu mango z jogurtem greckim t...

Odsłon: 737

30 min
4
Zielona gruszka
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Zielona gruszka

Ciasta Zielona gruszka

Delikatne i subtelne ciasto o rozkosznym smaku.

Odsłon: 704

30 min
5
Sałatka z ryżem, kapustą pekińską i indykiem
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Sałatki

Sałatka z ryżem, kapustą pekińską i indykiem

Sałatki Sałatka z ryżem, kapustą pekińską i indykiem

Prosta i pyszna sałatka z ryżem, indykiem i kapustą pekińską. Idealna na kola...

Odsłon: 3887

15 min
6
Gulasz z indyka
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z indyka

Dania główne Gulasz z indyka

Bardzo prosta i wyśmienita potrawa jednogarnkowa. Można ją podać i na obiad i...

Odsłon: 298

30 min
1
Dania główne
Mini papryczki faszerowane i gotowane na parze
Mini papryczki faszerowane i gotowane na parze
Autor:
FoodSafari
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 700-800 g słodkich mini papryczek, najlepiej użyć odmiany bezpestkowej
  • farsz:
  • 400 g mięsa mielonego
  • 150 g ugotowanego na sypko ryżu
  • cebula
  • marchewka
  • chili
  • Natka pietruszki
  • szczypiorek
  • koperek
  • sól morska
  • pieprz kolorowy
  • pieprz ziołowy
  • sos:
  • 200 ml kwaśnej wiejskiej śmietany
  • sól ziołowa
  • liść laurowy
  • 2 ziela angielskie
Sposób przygotowania:
1

Papryki myjemy.

2

Każdą paprykę kroimy wzdłuż na pół. Nie docinamy do końca.

3

Do mięsa mielonego dodajemy ugotowany ryż, pokrojoną cebulę, startą marchewkę, drobno pokrojone chili i posiekane zioła. Doprawiamy do smaku przyprawami.

4

Na dno naczynia wkładamy liść laurowy i ziela angielskie. Papryczki nadziewamy mięsem. Układamy w naczyniu żaroodpornym. Zalewamy kwaśną śmietaną wymieszaną z solą ziołową.

5

Naczynie przykrywamy. Gotujemy w parowarze przez 60 minut.

6

Papryczki wykładamy na talerze. Można polać sosem śmietanowym, który powstał podczas gotowania papryczek.