Smaker

Miska głodnego rolnika

24.07.2018 Odsłon: 5254
5.0 (21 oceny)
30 min
3-4 os.
Parmenion
Parmenion

Jeśli nie masz za wiele czasu, a jesteś bardzo głodny, to danie idealne dla ciebie. Proste w przygotowaniu, tylko z kliku podstawowych składników, jest bardzo sycące. Daje mnóstwo energii, i poprawia humor kiedy jesteś zmęczony.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 117729

60 min
136
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5922

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8227

15 min
13
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3061

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 1918

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1446

60 min
7
Dania główne
Miska głodnego rolnika
Autor:
Parmenion
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • wieprzowe kiełbaski koktajlowe 500g
  • pieczarki 400g
  • puszka krojonych pomidorów 400g
  • słoik ciecierzycy 400g
  • jedna cebula trzy ząbki czosnku
  • dwie płaskie łyżki brązowego cukru trzcinowego
  • łyżeczka startego świeżego imbiru
  • łyżka sosu rybnego
  • łyżka sosu sojowego
  • pół łyżeczki harissy (pasty z ostrych papryczek chili)
  • łyżeczka wędzonej papryki
  • dwie łyżki oliwy do smażenia
  • sól morska do smaku
  • szczypiorek do posypania
Sposób przygotowania:
1

Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki, cebule kroimy w drobną kostkę, na głębokiej patelni podsmażamy kiełbaski, kiedy się zarumienią dodajemy pieczarki i cebulę, oraz imbir. Jako ostatni składnik wsypujemy na patelnię ciecierzycę.

2

Następnie dodajemy cukier, mieszamy i czekamy aż lekko się skarmelizuje. Po tym czasie dodajemy pozostałe składniki, w następującej kolejności: przeciśnięty przez praskę czosnek sos rybny sos sojowy harissę paprykę wędzoną (uważając żeby papryka się nie przypaliła, bo zgorzknieje)

3

Na koniec dodajemy pomidory, i pozwalamy się wszystkiemu dusić jeszcze przez ok. 10min. Jeśli jest taka potrzeba doprawiamy solą.

4

Serwujemy posypane drobno pokrojonym szczypiorkiem, najlepiej w towarzystwie czosnkowych grzanek.