Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mmmm... W końcu młoda kapustka :) u mnie dość "biedna" bo tylko z boczkiem :) ale smak i tak niesamowity:) proste, pyszne i łatwe:) na szybki obiad.
Domowy przecier pomidorowy to kwintesencja lata zamknięta w słoikach. Pachnie...
Odsłon: 53
Krokiety z mięsem i pieczarkami to jeden z najlepszych sposobów na wykorzysta...
Odsłon: 5085
Polecam.
Odsłon: 196
gdybym miała wybrać jedno słowo, które by je opisywało wybrałabym DELIKATNOŚĆ...
Odsłon: 2399
Domowy przecier pomidorowy to kwintesencja lata zamknięta w słoikach. Pachnie...
Odsłon: 53
Krokiety z mięsem i pieczarkami to jeden z najlepszych sposobów na wykorzysta...
Odsłon: 5085
Polecam.
Odsłon: 196
gdybym miała wybrać jedno słowo, które by je opisywało wybrałabym DELIKATNOŚĆ...
Odsłon: 2399
Składniki
Kapustę kroimy lub szatkujemy na mandolinie do warzyw. Na spód dużego garnka wrzucamy smalec, do tego poszatkowaną kapustę całość zalewy woda ok. 250 ml( wody dawać według uznania, jeśli ktoś lubi więcej tego soku to później może jeszcze dolać) wrzucamy kostkę rosołowa i na średnim ogniu gotujemy.
W międzyczasie gdy kapustą się gotuje, boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na suchej patelni do zrumienia. Gdy kapustą nam już zmniejszy swoją objętość i będzie dość miękka wrzucamy podsmazony boczek.
Na sam koniec dodajemy przecier pomidorowy, doprawiamy solą, pieprzem i kuminem. Wrzucamy posiekany koperek:)
U mnie taka kapustę jemy po prostu z chlebem:) smacznego.