Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis w stylu recyklingowym. A takie rodzą się w momencie, gdy zadajemy sobie pytanie: "co tu zrobić na obiad i jak wykorzystać produkty, które zostały nam w kuchni"? Drobiowe muffiny są lekkie, puszyste i bardzo aromatyczne. Recykling uważam za udany :)
Pyszne i bardzo proste do zrobienia, polecam.
Odsłon: 74
Pyszne i bardzo proste do zrobienia, polecam.
Odsłon: 74
Składniki
Piętkę chleba żytniego rwiemy na mniejsze kawałki i zalewamy około 80 ml mleka - odstawiamy. Cebulkę drobno kroimy i szklimy na odrobinie oleju. Kurczaka myjemy, osuszamy na ręczniku papierowym, kroimy na mniejsze kawałki, przekładamy do naczynia i miksujemy za pomocą blendera na gładką masę.
Do miski dodajemy zmiksowane mięso z kurczaka, podsmażoną cebulkę, namoczony chleb wraz z mlekiem, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, tymianek, bułkę tartą, orzechy włoskie, 1 łyżkę oleju, sos sojowy i sól oraz wbijamy jajko. Wszystko dokładnie mieszamy i doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem.
Powstałą masę przekładamy do foremek do pieczenia muffinek i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na około 25 minut. Życzę smacznego! :)